Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nalewka z kwiatów czarnego bzu z pewnością urozmaici zimowe wieczory. Alkohol jest mocno słodki, z wyczuwalnym i charakterystycznym smakiem czarnego bzu. Dodatek cytryn przełamuje słodycz i dodaje nalewce orzeźwiającej i lekko kwaskowatej nuty. Nalewka ma ok. 30%-35% mocy. To propozycja doskonała także wspomagająco przy leczeniu przeziębień i grypy. Świetnie radzi sobie ze schorzeniami układu oddechowego. Detoksykuje organizm.
Istnieje wiele sposobów na podanie kurczaka, innych niż kotlety. Poniżej pomy...
Odsłon: 332
Dla małych i dla dużych. Polecam.
Odsłon: 2282
Sernik jest kremowy, dostatecznie słodki, przełamany delikatnie kwaskowym m...
Odsłon: 387
Dziś pierwszy raz przedstawiam wam mój przepis na Sernik jaglany na zimno. Bo...
Odsłon: 125
Istnieje wiele sposobów na podanie kurczaka, innych niż kotlety. Poniżej pomy...
Odsłon: 332
Dla małych i dla dużych. Polecam.
Odsłon: 2282
Sernik jest kremowy, dostatecznie słodki, przełamany delikatnie kwaskowym m...
Odsłon: 387
Dziś pierwszy raz przedstawiam wam mój przepis na Sernik jaglany na zimno. Bo...
Odsłon: 125
Składniki
W garnku zagotuj litr wody wraz z cukrem. Pozostaw do ostygnięcia. Kwiatostany bzu dobrze umyj i osusz. Przełóż je do dużego i szerokiego, szklanego naczynia. Zalej je przygotowanym wcześniej, chłodnym syropem.
Cytryny obierz ze skórki i wytnij białe błonki. Skórkę pokrój w paseczki, a miąższ owoców w plasterki. Dodaj je do kwiatów bzu i delikatnie przemieszaj. Naczynie przykryj gazą i odstaw w ciepłe miejsce. Codziennie mieszaj, uważając, by nie zaczęły wytwarzać się bąbelki. Syrop trzymaj tak przez tydzień.
Po tygodniu przelej syrop przez sitko wyłożone gazą. Pozostałe w gazie cząstki cytryn i kwiatów dobrze odciśnij – tam znajduje się najwięcej smaku.
Spirytus wymieszaj w osobnym naczyniu z 300 ml wody. Roztwór przelej do odcedzonego syropu, wymieszaj. Całość przelej do butelek, najlepiej ciemnych. Odstaw w chłodne miejsce na 4 tygodnie.
Po miesiącu nalewkę ponownie należy przefiltrować za pomocą gazy rozłożonej na sitku. Ponownie przelać do czystych butelek. Nalewka z kwiatów czarnego bzu jest gotowa do spożycia po miesiącu, ale nabiera smaku wraz z kolejnymi tygodniami.