Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowa nalewka z mirabelek na wódce (z dodatkiem spirytusu) to złocisty, smakowity trunek o właściwościach prozdrowotnych. Oczywiście może zaszkodzić w nadmiarze, ale regularne spożywanie jego niewielkich porcji wzmacnia odporność, oddziałuje korzystnie na układ krążenia, a nawet służy profilaktyce chorób nowotworowych. Mirabelki obfitują bowiem w związki o właściwościach antyoksydacyjnych. Owoce do nalewki można wydrylować, co jednak jest dość czasochłonne. Nie ma przeciwwskazań, by mirabelki pozostawić w całości (pestki zawierają wprawdzie toksyczną amigdalinę, ale do trunku przenikają tylko nieznaczne jej ilości). Pestki dodają nalewce ciekawego posmaku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Marchewka z groszkiem
Marchewkę z groszkiem znamy wszyscy. W polskiej kuchni to klasyk wśród dodatk...
Odsłon: 129
6
Przepis dnia
19
Desery
Morelowo - waniliowe kulki mocy bez cukru i bez pieczenia
Przepis jest dedykowany wszystkim, którzy dbają o zdrowie, sylwetkę lub upraw...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 355
3
Dania główne
Zapiekanka z ziemniaków
Pomysł w tym dniu zaczerpnąłem ze stron Smakera i potwierdzam, że danie jest...
Odsłon: 378
5
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Marchewka z groszkiem
Marchewkę z groszkiem znamy wszyscy. W polskiej kuchni to klasyk wśród dodatk...
Odsłon: 129
6
Przepis dnia
19
Desery
Morelowo - waniliowe kulki mocy bez cukru i bez pieczenia
Przepis jest dedykowany wszystkim, którzy dbają o zdrowie, sylwetkę lub upraw...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 355
3
Dania główne
Zapiekanka z ziemniaków
Pomysł w tym dniu zaczerpnąłem ze stron Smakera i potwierdzam, że danie jest...
Odsłon: 378
5
6
REKLAMA
Napoje
Nalewka z mirabelek na wódce
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1,5 kg mirabelek
- kilka goździków
- kora cynamonu
- 0,7 l wódki
- 35o ml spirytusu
- 0,5 kg cukru
Sposób przygotowania:
1
Umyj mirabelki i natnij do pestek (nie musisz drylować owoców). Włóż je do wyparzonego słoja o pojemności 2-3 l. W słoju umieść także przyprawy korzenne. Zalej mirabelki alkoholem i odstaw na około 2 miesiące w ciepłe, osłonecznione miejsce. Potrząsaj słojem co jakiś czas.
2
Po upływie 2 miesięcy, zlej alkohol ze słoja do butelki, a owoce zasyp cukrem. Odstaw z powrotem w ciepłe miejsce na kilka dni. Co jakiś czas wstrząśnij zawartością słoja.
3
Gdy cukier całkowicie się rozpuści, zlej powstały syrop i połącz go z alkoholem. Rozlej nalewkę do butelek i odstaw w ciemne, chłodne miejsce na minimum 4 miesiące (lepiej – na 6).
4
Zmacerowane w alkoholu mirabelki możesz wykorzystać do deserów, albo przygotować z nich oryginalną konfiturę.