Przetwory Przepis na:
Ogórki kiszone
Przepisów i artykułów: 2139 Ocena: 47649
Dodano: 14.08.2013
Odsłon: 42597
:)
Składniki
- Ogórki
- Czosnek
- Koper
- Chrzan
- Zalewa:
- 1 l gorącej wody
- 1 łyżka soli
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ogórki i koper - umyć. Czosnek, chrzan obrać i rozdrobnić. Ogórki układać w słoikach pionowo, jaśniejszym końcem do góry. Do każdego słoika dodać 2 ząbki czosnku, 3 kawałki chrzanu, niedużą gałązkę kopru. Można również dołożyć 1-2 liście wiśni, czarnej porzeczki lub liść dębu. Zalać słoje z ogórkami gorącązalewą, dobrze zakręcić i odstawić do ukiszenia. Po 5-6 dniach słoiki pasteryzować przez ok. 2 min.
28583 odsłon
43
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
undefined-33 12 lipca 2015Zgłoś do usunięcia
zalewam zawsze zimną wodą prosto ze studni. Nie pasteryzuję a zawsze się udają i długo są chrupkie.12 Kto głosował? | Odpowiedz
niziolek 03 września 2013Zgłoś do usunięcia
mam głupie pytanie, co to znaczy pasteryzować? :) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz