Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ogórki kiszone Magdy Gessler charakteryzują się bardzo prostym sposobem wykonania. W słoikach znajdują się tylko niezbędne składniki, które jednocześnie dodadzą ogórkom wyjątkowego smaku i aromatu. Liście wiśni są tu niezbędnym dodatkiem – zapewniają kruchość i chrupkość. Magda Gessler zwraca też uwagę, by używać tylko soli niejodowanej. Oto właśnie przepis na wyjątkowy dodatek do obiadów lub sałatek.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4193
27
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 416551
1131
Ostatnio komentowane przepisy
2
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4193
27
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 416551
1131
REKLAMA
Przetwory
Ogórki kiszone Magdy Gessler
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ogórków gruntowych polskich
- 4 gałązki kopru
- 4 liście wiśni
- 1 korzeń chrzanu z liśćmi
- 4 ząbki czosnku
- 2 litry wody
- 4 płaskie łyżki soli niejodowanej
Sposób przygotowania:
1
Ogórki dobrze umyj i osusz papierowym ręcznikiem.
2
Przygotuj 4 duże słoiki. Do każdego z nich ciasno poupychaj całe ogórki.
3
Przestrzeń między ogórkami wypełnij, wkładając po 1 liściu wiśni, 1 ząbki czosnku, kawałku korzenia chrzanu, 1 liściu chrzanu, 1 kwiatem kopru.
4
W garnku zagotuj wodę z dodatkiem soli, a następnie zalej solanką ogórki, by zawartość słoików była całkowicie zakryta.
5
Słoiki dobrze zakręć i postaw do góry dnem na kilka godzin, do całkowitego ostudzenia.
6
Gotowe ogórki kiszone Magdy Gessler przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu.