Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ogórki kiszone znikają u mnie jak świeże bułeczki , dlatego nie może ich zabraknąć w zapasach na zimę. Polecam prosty i szybki przepis na te ogóreczki.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
słoiki, garnek , łyżka, nóż,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 326
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1742
6
10
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 342
11
19
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 326
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1742
6
10
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 342
11
19
7
REKLAMA
Przetwory
Ogórki kiszone na zimę
bozena1960
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- ogórki gruntowe 5 kg,
- czosnek 2 główek,
- koper 2 pęczki,
- korzeń chrzanu,
- woda 4 - 5 litrów,
- sól kamienna na 1 litr wody 1 łyżka z czubkiem soli,
- czyste , wyparzone słoiki,
Sposób przygotowania:
1
Ogórki płuczemy w zimnej wodzie , następnie zalewamy wodą i zostawiamy na godzinkę lub dwie. Do większego garnka wlewamy wodę , dodajemy sól i doprowadzamy do zagotowania pamiętając aby mieszać do całkowitego rozpuszczenia soli. Po zagotowaniu wyłączyć i lekko wystudzić. Do czystych słoików wkładamy koper, ząbki czosnku oraz po kawałku chrzanu. Układamy ciasno ogórki, dodajemy jeszcze koper na wierzch , zalewamy lekko wystudzoną zalewą tak by ogórki były zakryte. Słoiki zakręcamy i odkładamy. Co drugi dzień słoiki dokręcamy (robimy tak przynajmniej 3 -4 razy ) i odkładamy do spiżarni. Smacznego
2
Ogórki gotowe do odłożenia do spiżarni.