Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idealne proporcje, koper, chrzan i czosnek to obowiązkowe składniki. Do kwaszenia, kiszenia używamy ogórki świeże i zdrowe. Najlepsze są zbierane z rana pod koniec sezonu, tj. na przełomie sierpnia i września. Wiec zaczynamy :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 147
19
2
Desery
Deser galaretkowo jogurtowy z musli
Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Jogurt
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 820
4
25
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 147
19
2
Desery
Deser galaretkowo jogurtowy z musli
Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Jogurt
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 820
4
25
REKLAMA
Przetwory
Ogórki kiszone na zimę przepis od babci
KORAL
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 5 litrów wody
- 5 kg ogórków
- sól 200-220 g
- cukier 50-70 g
- koper, ząbki czosnku, młody chrzan
- liście chrzanu, czarnej porzeczki, wiśni lub dębu
Sposób przygotowania:
1
Słoiki wymyć i wyparzyć. Ogórki wymyć i lekko obciąć końce. Do każdego słoika włożyć gałązkę kopru, 2 przepołowione ząbki czosnku, kawałek chrzanu. Włożyć ściśle i pionowo ogórki. Dodać wybrane liście, chrzanu, wiśni, porzeczki, dębu czy winorośli. Wodę z solą i cukrem zagotować i zalać ogórki. Brzegi słoików wytrzeć, zakręcić. Przechowywać w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu.