Smaker
Tłusty Czwartek

Ogórki kiszone z kolendrą i liściem chrzanu

30.12.2017 Odsłon: 4857
5.0 (9 oceny)
>60 min
>6 os.
FoodSafari
FoodSafari

Kiszone ogórki idealne jako samodzielna przekąska lub dodatek do obiadu oraz główny składnik zupy ogórkowej.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 48298

60 min
92
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto drożdżowe bez wyrabiania Ewy Wachowicz

Ciasta Ciasto drożdżowe bez wyrabiania Ewy Wachowicz

Ciasto drożdżowe bez wyrabiania według przepisu Ewy Wachowicz jest ciastem un...

Odsłon: 192563

60 min
522
wałek
wałek
Dania główne

Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami

Dania główne Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami

Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...

Odsłon: 356

30 min
8

Przepis dnia

wałek
wałek
Sałatki

Sałatka balanga

Sałatki Sałatka balanga

Doskonała sałatka na wszelkiego rodzaju imprezy. Niewiele składników plus sos...

Odsłon: 9180

30 min
15
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Smaczne kulki

Przekąski Smaczne kulki

Pyszna przekąska do przygotowania przez każdego.

Odsłon: 1011

15 min
2
smaker
smaker
Desery

Mini pączki jabłkowe

Desery Mini pączki jabłkowe

Mini pączki jabłkowe to wypiek, który zachwyca swoją puszystością i oryginaln...

Odsłon: 3266

30 min
4
Przetwory
Ogórki kiszone z kolendrą i liściem chrzanu
Autor:
FoodSafari
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • dowolna ilość ogórków gruntowych podobnej wielkości
  • zalewa:
  • proporcje na 1 litr wody:
  • 1,5 stołowej łyżki soli morskiej
  • przyprawy:
  • proporcje na słoik 0,9 l:
  • ząbek czosnku
  • liść chrzanu
  • 2 kulki ziela angielskiego
  • pół łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego
  • pół łyżeczki ziaren kolendry
  • pół łyżeczki ziaren gorczycy
  • gałązka kopru
  • gałązka kolendry
Sposób przygotowania:
1

Do każdego słoika wrzucamy przyprawy. Ogórki ciasno układamy w słoikach. W szczeliny między ogórkami wkładamy liście chrzanu, łodygi kopru i kolendry. Wodę gotujemy z solą, jeszcze gorącą zalewamy ogórki. Słoiki zakręcamy, odwracamy do góry dnem. Wystudzone odstawiamy suche chłodne miejsce. Tak przygotowane ogórki można przechowywać do 6 miesięcy.