Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Ogórki konserwowe babci Halinki

14.08.2022 Odsłon: 12793
5.0 (30 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Sprawdzony przepis babci Halinki na ogórki konserwowe. Za niepowtarzalny smak odpowiadają składniki, które pochodzą z przydomowego ogródka oraz sposób ich połączenia. Wychodzą niezwykle chrupiące i aromatyczne. Z pewnością każdemu przypadną do gustu. Sprawdzą się jako samodzielna przekąska, składnik sałatki lub warzywny dodatek do obiadu, czy kanapek. Przygotujcie kilka słoiczków na zimę, a nie pożałujecie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 299

>60 min
2
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 42243

15 min
41
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 14671

>60 min
19
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1726

>60 min
22
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 16923

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 2731

30 min
7
Przetwory
Ogórki konserwowe babci Halinki
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 kg ogórków gruntowych (równej wielkości)
  • kilka ziaren ziela angielskiego
  • kilka ziaren czarnego pieprzu
  • liście laurowe
  • obrane ząbki czosnku
  • korzeń chrzanu
  • gałązki kopru
  • liście chrzanu
  • biała gorczyca
Zalewa:
  • 1 szkl octu (250 ml)
  • 2 szkl wody (1 l)
  • 3 łyżki cukru
  • 1 łyżka wody
Sposób przygotowania:
1

Do przygotowania ogórków w occie będziemy potrzebowali około 3-4 litrowych słoików. Słoiki wyparzamy i odstawiamy do wysuszenia.

2

Ogórki myjemy i układamy ciasno w słoikach. Do każdego z nich dodajemy po małym kawałku chrzanu, gałązce kopru, trzech ząbkach czosnku, trzech liściach laurowych, pięciu ziarenkach ziela angielskiego i czterech ziarenkach pieprzu. Wsypujemy po małej łyżeczce gorczycy. Na koniec dodajemy kawałek liścia chrzanu.

3

Do garnka wlewamy wodę, ocet, dodajemy cukier i sól. Zalewę zagotowujemy. Gorącą zalewę przelewamy do słoików. Słoiki szczelnie zakręcamy i pasteryzujemy przez około 7 minut w garnku z gotującą się wodą.

4

Słoiki wyciągamy garnka, obracamy do góry dnem i ustawiamy na blacie. Czekamy aż ostygną. Na drugi dzień znosimy słoiki do spiżarni.