Smaker

Ogórki konserwowe ćwiartki z papryką na zimę

12.08.2022 Odsłon: 887
5.0 (3 oceny)
>60 min
5-6 os.
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje

Pyszne konserwowe ogórki z papryka zapraszam po przepis

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Papryka faszerowana

Dania główne Papryka faszerowana

Czerwona papryka nadziewana mięsem mielonym, ryżem i warzywami duszonymi w so...

Odsłon: 4447

30 min
11
wałek
wałek
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...

Odsłon: 1050

30 min
12
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

piersi indyka z dynią i porem

Dania główne piersi indyka z dynią i porem

Na zakończenie lata proponuję taki oto obiad. Składa się z piersi z indyka, p...

Odsłon: 290

30 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

risotto pomidorowe

Dania główne risotto pomidorowe

Z ryżu, pomidorów, czosnku i natki możemy wyczarować pyszną, aromatyczną potr...

Odsłon: 466

60 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Lasagne z tortilli

Dania główne Lasagne z tortilli

Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...

Odsłon: 3069

30 min
4
Futka
Futka
Desery

Domowe lody w minutę

Desery Domowe lody w minutę

Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...

Odsłon: 38769

15 min
56
Przetwory
Ogórki konserwowe ćwiartki z papryką na zimę
Autor:
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • ogórki gruntowe 3 kg
  • papryka czerwona 4 szt
  • czosnek
  • ziarna pieprzu
  • ziarna ziela angielskiego
  • gorczyca
  • listki laurowe
  • baldachy kopru
  • woda 2 litry
  • ocet 10 % 1 szkl
  • cukier 10 łyżek
  • sól do przetworów 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Warzywa myje ogórki kroje w ćwiartki ,z papryki wyjmuje gniazda nasienne kroje w paski ,czosnek obieram. Na dno każdego słoika daje ząbek czosnku, baldach kopru ,lisek laurowy i po kila ziaren pieprzu i ziela angielskiego szczyptę ziaren gorczycy .

2

Pokrojone ogarki układam na przemian z paskami papryki ciasno w słoikach . Składniki zalewy wodę z octem ,cukrem i sola należy zagotować i gorącą zalewa zalewam słoiki i zakręcam szczelnie. Ogórki pasteryzuje na mokro 10-15 minut od momentu zagotowania wody w garnku.na dno garnka daje ścierkę by słoiki nie pękły muszą być zanurzone w wodzie do ponad polowy słoików. Po pasteryzacji słoiki wyjmuje i odwracam do góry dnem i zostawiam do ostygnięcia następnie wynoszę do spiżarni ,Po dokładne wykonanie zapraszam na film .Smacznego