Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ogórki konserwowe z dodatkiem ziaren kolendry. Małe "kuleczki" dodające charakterystycznego aromatu klasycznym ogórkom konserwowym.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Do rondla wlewamy wodę i ocet, dodajemy sól i cukier, zagotowujemy i odstawiamy.
Do każdego słoika wkładamy: koszyczek/kwiatostan kopru, plasterki chrzanu i marchwi, pokrojone w plastry ząbki czosnku, pokruszone liście laurowe i wsypujemy ziarna pieprzu, gorczycy i kolendry.
Następnie w słoikach dość ściśle układamy umyte ogórki. Słoiki napełniamy zalewą, zakręcamy i pasteryzujemy 5-7 min. Po tym czasie słoiki wyjmujemy z wody, układamy na ściereczce, przykrywamy grubym ręcznikiem lub kocem i pozostawiamy do wystudzenia.
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
23
Przepis dnia
145
Przetwory
Ogórki konserwowe na słodko
Ogórki konserwowe można przygotować na wiele sposobów. Specyficzny smak nadaj...
Odsłon: 9352
17
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kimchi ze smażonym boczkiem
Nie tylko Polacy wiedzą, że wieprzowina i kapusta tworzą wielce udany związek...
Odsłon: 124
4
Dania główne
pierogi z tuńczykiem i papryką
Pyszne pierogi z tuńczykiem i duszoną papryką, doprawione papryką wędzoną i c...
Odsłon: 73
4
Śniadania
Owsianka dyniowa
Smaczna i zdrowa owsianka dyniowa idealna na śniadanie w jesienne chłody dają...
Odsłon: 91
5
Dania główne
Spaghetti z kremowym pesto z cukinii
Bardzo szybkie i smaczne danie na obiad czy ciepłą kolację.
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Orzechy
- Przyprawy
- Makarony
- Kremy
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 300
7
Desery
Ciasto czekoladowe ze śliwkami.
Pyszne ciasto czekoladowe z dodatkiem śliwek, polane polewą czekoladową.
Odsłon: 90
1
Inne przepisy autora
Przetwory
Brzoskwinie w syropie
Brzoskwinie w syropie to doskonały dodatek do ciast, deserów czy sałatek owoc...
Odsłon: 85
2
7
Dania główne
Warzywne spaghetti z kiełbasą
Proste danie jednogarnkowe. Nitki z cukinii i marchwi podane z kiełbasą, dop...
Odsłon: 178
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kimchi ze smażonym boczkiem
Nie tylko Polacy wiedzą, że wieprzowina i kapusta tworzą wielce udany związek...
Odsłon: 124
4
Dania główne
pierogi z tuńczykiem i papryką
Pyszne pierogi z tuńczykiem i duszoną papryką, doprawione papryką wędzoną i c...
Odsłon: 73
4
Śniadania
Owsianka dyniowa
Smaczna i zdrowa owsianka dyniowa idealna na śniadanie w jesienne chłody dają...
Odsłon: 91
5
Dania główne
Spaghetti z kremowym pesto z cukinii
Bardzo szybkie i smaczne danie na obiad czy ciepłą kolację.
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Orzechy
- Przyprawy
- Makarony
- Kremy
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 300
7
Desery
Ciasto czekoladowe ze śliwkami.
Pyszne ciasto czekoladowe z dodatkiem śliwek, polane polewą czekoladową.
Odsłon: 90
1
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Ogórki konserwowe z nutką kolendry
ErJot
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- ogórki gruntowe 2—2,5 kg
zalewa:
- woda 5 szklanek
- ocet 10% 1 szkl
- sól 1 łyżka
- cukier 0,5 szkl
do każdego słoika ok. 300 ml:
- koper 1 kwiatostan
- czosnek 1-2 ząbki
- marchew 4-5 plastrów
- chrzan 2-3 plastry
- liść laurowy 1 szt
- ziele angielskie 3 ziarna
- pieprz ziarnisty 3-4 ziarna
- gorczyca 0,5 łyżeczki
- kolendra /ziarna/ 0,5 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
Do rondla wlewamy wodę i ocet, dodajemy sól i cukier, zagotowujemy i odstawiamy. Do każdego słoika wkładamy: koszyczek/kwiatostan kopru, plasterki chrzanu i marchwi, pokrojone w plastry ząbki czosnku, pokruszone liście laurowe i wsypujemy ziarna pieprzu, gorczycy i kolendry. Następnie w słoikach dość ściśle układamy umyte ogórki. Słoiki napełniamy zalewą, zakręcamy i pasteryzujemy 5-7 min. Po tym czasie słoiki wyjmujemy z wody, układamy na ściereczce, przykrywamy grubym ręcznikiem lub kocem i pozostawiamy do wystudzenia.
Przepisy Przetwory
Przetwory
Dżem z pigwy
Przetwory
Brzoskwinie w syropie
Przetwory
Mus / puree z dyni do słoików na zimę
Przetwory
Brokuł w zalewie octowej
Dżem z pigwy
Dżem z pigwy to prawdziwy rarytas wśród jesiennych przetworów. Nie tylko pysz...
Odsłon: 585
Brzoskwinie w syropie
Brzoskwinie w syropie to doskonały dodatek do ciast, deserów czy sałatek owoc...
Odsłon: 85