Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ogórki konserwowe z dodatkiem ziaren kolendry. Małe "kuleczki" dodające charakterystycznego aromatu klasycznym ogórkom konserwowym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
19
Pieczywo
Chleb z airfryera
Chleb z airfryera to połączenie jedynie sześciu składników. Jest lekki, puszy...
Odsłon: 2646
7
13
19
Dania główne
Pierogi z mięsem z rosołu do zamrożenia
Najpopularniejsze pierogi z mięsem w kuchni polskiej, czyli mięso z rosołu, t...
Odsłon: 964
3
Ostatnio komentowane przepisy
19
Pieczywo
Chleb z airfryera
Chleb z airfryera to połączenie jedynie sześciu składników. Jest lekki, puszy...
Odsłon: 2646
7
13
19
Dania główne
Pierogi z mięsem z rosołu do zamrożenia
Najpopularniejsze pierogi z mięsem w kuchni polskiej, czyli mięso z rosołu, t...
Odsłon: 964
3
REKLAMA
Przetwory
Ogórki konserwowe z nutką kolendry
ErJot
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- ogórki gruntowe 2—2,5 kg
zalewa:
- woda 5 szklanek
- ocet 10% 1 szkl
- sól 1 łyżka
- cukier 0,5 szkl
do każdego słoika ok. 300 ml:
- koper 1 kwiatostan
- czosnek 1-2 ząbki
- marchew 4-5 plastrów
- chrzan 2-3 plastry
- liść laurowy 1 szt
- ziele angielskie 3 ziarna
- pieprz ziarnisty 3-4 ziarna
- gorczyca 0,5 łyżeczki
- kolendra /ziarna/ 0,5 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
Do rondla wlewamy wodę i ocet, dodajemy sól i cukier, zagotowujemy i odstawiamy. Do każdego słoika wkładamy: koszyczek/kwiatostan kopru, plasterki chrzanu i marchwi, pokrojone w plastry ząbki czosnku, pokruszone liście laurowe i wsypujemy ziarna pieprzu, gorczycy i kolendry. Następnie w słoikach dość ściśle układamy umyte ogórki. Słoiki napełniamy zalewą, zakręcamy i pasteryzujemy 5-7 min. Po tym czasie słoiki wyjmujemy z wody, układamy na ściereczce, przykrywamy grubym ręcznikiem lub kocem i pozostawiamy do wystudzenia.