Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
smaczne, szybko "wychodzą" ze słoika
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 10887
25
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6248
18
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5389
32
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 13188
21
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 4931
6
Przepis dnia
98
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 10887
25
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6248
18
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5389
32
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 13188
21
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 4931
6
Przepis dnia
98
REKLAMA
Przetwory
Ogórki kwaszone w 24 godziny
augur
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- ogórki 1 kg.
- woda przegotowana
- sól niejodowana 1,5 łyżki na litr wody
- koper najlepiej łodygi z baldachem, czosnek 2-4 ząbki
- liść laurowy, 1-2, chrzan korzeń 10cm z lub liście
- liście z czarnej porzeczki 10-15 lub z dębu
Sposób przygotowania:
1
Ogórki najlepiej nie za duże opłukać, oberżnąć końce z obu stron, włożyć do słoja przekładając koprem, czosnkiem, liśćmi. Wodę zagotować z solą w proporcji 1,5 łyżki na 1 litr wody, liśćmi laurowymi 1-2, przestudzić i letnią zalać ogórki przykrywając całkowicie. Dołożyć na wierzch kawałek chleba razowego na zakwasie /po 24 godzinach wyjąć chleb/. Można również dodać rozłupanego pieprzu kilka ziaren, suszonych płatków chili, curry i imbiru. Ogórki wyjadać, wodę z ogórków wypijać.