Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chrupiące ogórki ze słoika, które można zajadać solo lub potraktować jako dodatek do dań głównych, kanapek oraz potraw z grilla. Sprawdzą się także w sałatce ziemniaczanej oraz w surówkach. Warto mieć je w swojej spiżarni.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dodatki
Sos chrzanowy, chrzan kawalerski
Sos chrzanowy znakomicie komponuje się z różnego rodzaju zimnymi mięsami, węd...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jogurt
- Dla zdrowia
Odsłon: 19
2
Desery
Babeczki bananowe z czekoladą
To pomysł na proste i smaczne babeczki. Zachwycają smakiem i aromatem. A ich...
Odsłon: 12
2
Ciasta
Babka piaskowa
Przepis na babkę piaskową przybył do Polski ze wschodu, a za panowania króla...
Odsłon: 208928
360
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dodatki
Sos chrzanowy, chrzan kawalerski
Sos chrzanowy znakomicie komponuje się z różnego rodzaju zimnymi mięsami, węd...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jogurt
- Dla zdrowia
Odsłon: 19
2
Desery
Babeczki bananowe z czekoladą
To pomysł na proste i smaczne babeczki. Zachwycają smakiem i aromatem. A ich...
Odsłon: 12
2
Ciasta
Babka piaskowa
Przepis na babkę piaskową przybył do Polski ze wschodu, a za panowania króla...
Odsłon: 208928
360
REKLAMA
Przetwory
Ogórki małosolne - przepis na 1 kg
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ogórków gruntowych (równej wielkości)
- 1,5 l wody
- główka czosnku
- kilka gałązek kopru
- dwa kawałki chrzanu
- sól kamienna do przetworów
- opcjonalnie: liście chrzanu, porzeczki, wiśni
Sposób przygotowania:
1
Wodę przelewamy do garnka, gotujemy, wsypujemy do niej 2 łyżki soli kamiennej do przetworów i mieszamy do rozpuszczenia. Wodę z solą odstawiamy na bok do wystudzenia.
2
Ogórki dokładnie myjemy i układamy ciasto w wyparzonych słoikach. Dodajemy kilka ząbków obranego czosnku, koper, obrany korzeń chrzanu oraz liście wiśni, porzeczki i chrzanu.
3
Ogórki zalewamy wodą z solą (wszystkie składniki powinny być przykryte wodą). Na górę zakładamy gazę lub kawałek czystego, bawełnianego materiału i mocujemy przy użyciu gumki recepturki.
4
Słoik z ogórkami odstawiamy chłodne, zaciemnione miejsce na 3-4 dni. Po tym czasie są gotowe do jedzenia.