Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ten przepis jest gwarancją na sukces smakowy jeśli chodzi o tego typu wyroby.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (9)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 496
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 834
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 496
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 834
5
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Ogórki na słodko
Bobby
> 60 min
> 6 osób
Składniki
Zalewa
- Szklanka octu 10%
- Woda 3 szklanki
- Sól 1 łyżka
- Cukier 1 szklanka
- Liść laurowy 3-4 szt
- Pieprz w ziarenkach, ziele angielskie, gorczyca
Wkład
- Ogórki żywe około 3 kg
- Koperek
Sposób przygotowania:
1
Na początku robimy zalewę z wymienionych składników w przepisie. Na tą ilość ogórków, musimy podwoić ilość składników na zalewę, wtedy starczy nam zalewy przy ścisłym pakowaniu słoików. Zalewę gotujemy przez 5 minut od zagotowania mieszając by rozpuścił sie cukier. Odstawiamy do wystygnięcia.
2
Ogórki obieramy i kroimy na długość słoika aby ładnie nam się układały. Ja użyłem długich ogórków, można wytrybować pestki wted będą o wiele twardsze.
3
Jak mamy pocięte ogóki to wypełniamy wyparzone słoiki. Układamy bardzo ciasno i na koniec koperek. Jeśli ktoś lubi może dodać inne warzywa typu marcheka, cebula. Ja tak robię, ale to wtedy będą pikle, a ja chcę mieć ogórki.
4
Jak zapełniliśmy słoiki to dolewamy przygotwaną i ostudzoną zalewę. Wypełniamy słoiki dodając do każdego pieprz, ziele , gorczycę wraz z zalewą.
5
Wstawiamy zapełnione słoiki do garnka i pasteryzujemy. Od zagotowania wody gotujemy około 15-20 minut na małym ogniu.
6
Po pasteryzacji wyjmujemy i odstawiamy do góry dnem i zostawiamy na noc.
7
Rano możemy powiedzieć, że mamy fajrant. I tak oto możemy od czasu do czasu kosztować naszej pracy . Smacznego