Przetwory Przepis na:
Ogórki na zimę
Przepisów i artykułów: 241 Ocena: 7730
Dodano: 27.07.2010
Odsłon: 71304
sezon ogórkowy w pełni , czas więc pomyśleć o zapasach na zimę ....Uwaga -pikantne
Składniki
- 3 kg ogórków gruntowych
- 1 główka czosnku (średnia)
- 2 suszone papryczki chilli
- 2 łyżki mielonego rozmarynu
- 4 kopiate łyżki cukru
- 4 płaskie łyżki soli
- 200 ml octo 10proc.
- 200 ml. oliwy z oliwek
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ogórki (ze skórką) pokroić na niezbyt cienkie plastry, czosnek przecisnąć przez praskę, chilli drobno posiekać.
-
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać - pozostawić w chłodzie na ok. 2 godz, co jakiś czas mieszając.
-
Nakładać zimne do słoików (uzupełnić do samej góry powstałym płynem)- pasteryzować 15 min.
-
Idealna salatka dla lubiących ostre jedzenie. Smacznego
Twoje notatki do przepisu
71304 odsłon
62
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Natalia96 28 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
Przepyszne!0 Kto głosował? | Odpowiedz
awepa 26 czerwca 2012Zgłoś do usunięcia
Ogórki wyszły pyszne. Zagoszczą u mnie na stałe :-) Oczywiście 5 ++++3 Kto głosował? | Odpowiedz
awepa 20 czerwca 2012Zgłoś do usunięcia
Ślicznie dziękuję za odpowiedź:-) Tak myślałam ,żeby dodać 2 łyżeczki, ale wolałam się upewnić:-). Jutro się za nie zabieram:-)0 Kto głosował? | Odpowiedz
annawk 18 czerwca 2012Zgłoś do usunięcia
można dać proszkowanej papryki , ile?.... to zależy od upodobń , ja bym dała na początek 2 łyżeczki ostrej proszkowanej i dodawała ewentualnie potem pożadanego do smaku0 Kto głosował? | Odpowiedz
awepa 18 czerwca 2012Zgłoś do usunięcia
A czy zamiast suszonej papryczki chilli można dodać chilli w proszku (z torebki)? I w jakich proporcjach?3 Kto głosował? | Odpowiedz
annawk 28 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
8 szt.tej wielkości co na zdjęciu0 Kto głosował? | Odpowiedz
Kurka_domowa 27 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
Fajny przepis, ja co roku dużo słoików zaprawiam, więc pewnie go wypróbuję. Mam tylko jedno pytanie - ile słoików wychodzi z podanych składników?0 Kto głosował? | Odpowiedz
madziak 27 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
A to coś nowego, uwielbiam sałatki o wyraźistym smaku, sezon ogórkowy trwa, więc do dzieła :)0 Kto głosował? | Odpowiedz