Przetwory Przepis na:
Ogórki po meksykańsku
Przepisów i artykułów: 33 Ocena: 636
Dodano: 20.02.2013
Odsłon: 39213
Pasują do obiadu, wszelkich mięs, jak i do wódeczki.Dość ostre.Zaleta-krótko się je gotuje.
Składniki
- ogórki, 4 kg
- sól, 6 łyżek
- olej, 20 łyżek
- woda, 2 szkl.
- ocet, 1,5 szkl.
- oregano, 1 łyżka
- cukier, 2 szkl.
- ostra papryka, 1 łyżka (ja dałam dwie)
- czosnek przeciśnięty przez praskę, 5 ząbków(ja dałam 10)
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ogórki umyć, nie obierać.Przekroić wzdłuż na 4 części, posolić i zostawić na 6 godzin.Po tym czasie układać w słoikach dość ciasno-prawie jak kiszone.Zalać zagotowaną uprzednio zalewą i zamknąć.Pasteryzować 5 minut
26093 odsłon
54
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
anonymous.270181 20 czerwca 2017Zgłoś do usunięcia
Zalewa z 2 szklanek wody na 4 kg ogórków -interesujące0 Kto głosował? | Odpowiedz
irma82 21 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
Dziękuję:)Przepis mam od teściowej a ona z jakiejś gazety starej czy od kogoś z jakiejś gazety...W każdym razie wszystkim smakowały.A przeciśnięty czosnek lepiej daje ostrość i intensywniejszy aromat:)Olej- tłuszcz zalecany w przypadku zagryzania ogóreczków do wódeczki ;p2 Kto głosował? | Odpowiedz
anetas197601 21 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
robiłam takie tylko bez oleju i czosnek dawałam w ząbkach, wypróbuję Twój sposób :)) 52 Kto głosował? | Odpowiedz