Przetwory Przepis na:
Ogórki po meksykańsku
Przepisów i artykułów: 33 Ocena: 675
Dodano: 20.02.2013
Odsłon: 42527
Pasują do obiadu, wszelkich mięs, jak i do wódeczki.Dość ostre.Zaleta-krótko się je gotuje.
Składniki
- ogórki, 4 kg
- sól, 6 łyżek
- olej, 20 łyżek
- woda, 2 szkl.
- ocet, 1,5 szkl.
- oregano, 1 łyżka
- cukier, 2 szkl.
- ostra papryka, 1 łyżka (ja dałam dwie)
- czosnek przeciśnięty przez praskę, 5 ząbków(ja dałam 10)
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ogórki umyć, nie obierać.Przekroić wzdłuż na 4 części, posolić i zostawić na 6 godzin.Po tym czasie układać w słoikach dość ciasno-prawie jak kiszone.Zalać zagotowaną uprzednio zalewą i zamknąć.Pasteryzować 5 minut
Twoje notatki do przepisu
1732 odsłon
8
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
anonymous.270181 20 czerwca 2017Zgłoś do usunięcia
Zalewa z 2 szklanek wody na 4 kg ogórków -interesujące0 Kto głosował? | Odpowiedz
irma82 21 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
Dziękuję:)Przepis mam od teściowej a ona z jakiejś gazety starej czy od kogoś z jakiejś gazety...W każdym razie wszystkim smakowały.A przeciśnięty czosnek lepiej daje ostrość i intensywniejszy aromat:)Olej- tłuszcz zalecany w przypadku zagryzania ogóreczków do wódeczki ;p2 Kto głosował? | Odpowiedz
anetas197601 21 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
robiłam takie tylko bez oleju i czosnek dawałam w ząbkach, wypróbuję Twój sposób :)) 52 Kto głosował? | Odpowiedz