Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ogórki tym razem w zalewie pomidorowej zapraszam po przepis
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
14
0
2
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 169
2
Ostatnio komentowane przepisy
14
0
2
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 169
2
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Ogórki w zalewie pomidorowej na zimę
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Ogórki gruntowe 5-6 kg
- Przecier pomidorowy 1 litr lub szklanka koncentratu pomidorowego
- cebula 5 średnie
- sol do przetworów 2 łyżki do nasolenia warzyw
- olej szkl
- cukier szkl
- ocet 10 % szkl
- majeranek łyżka
- gorczyca łyżka
- Sól do przetworów łyżka
Sposób przygotowania:
1
Umyte ogórki kroję w grubsze plastry nie obieram ,cebule kroje w plasterki i dodaje 2 łyżki soli do przetworów mieszam i odstawiam na 2 godziny by puściły sok można tez na noc .
2
Z ogórków zlewam powstałą wide i dodaje po koli łyżkę soli ,olej ,ocet ,cukier ,przecier lub koncentrat, majeranek i gorczycę dokładnie mieszam. Tak przygotowaną warzywa nakładam razem z zalewą do słoików .Słoiki dokładnie wycieram by nie były mokre szczelnie zakręcam.
3
Słoiki z sałatką pasteryzuję na mokro w garnku wyłożonym ścierką by słoiki nie pękły. Pasteryzacja 15 -20 minut od momentu zagotowania wody w garnku ,następnie wyjmuje słoiki i odwracam do gory dnem i zostawiam by ostygły. Po dokładne wykonanie zapraszam na film