Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ogórki tym razem w zalewie pomidorowej zapraszam po przepis
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 56
6
7
Ciasta
Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 166
2
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 2829
4
Sałatki
różyczki kalafiora z pomidorami
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 4205
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 56
6
7
Ciasta
Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 166
2
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 2829
4
Sałatki
różyczki kalafiora z pomidorami
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 4205
8
REKLAMA
Przetwory
Ogórki w zalewie pomidorowej na zimę
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Ogórki gruntowe 5-6 kg
- Przecier pomidorowy 1 litr lub szklanka koncentratu pomidorowego
- cebula 5 średnie
- sol do przetworów 2 łyżki do nasolenia warzyw
- olej szkl
- cukier szkl
- ocet 10 % szkl
- majeranek łyżka
- gorczyca łyżka
- Sól do przetworów łyżka
Sposób przygotowania:
1
Umyte ogórki kroję w grubsze plastry nie obieram ,cebule kroje w plasterki i dodaje 2 łyżki soli do przetworów mieszam i odstawiam na 2 godziny by puściły sok można tez na noc .
2
Z ogórków zlewam powstałą wide i dodaje po koli łyżkę soli ,olej ,ocet ,cukier ,przecier lub koncentrat, majeranek i gorczycę dokładnie mieszam. Tak przygotowaną warzywa nakładam razem z zalewą do słoików .Słoiki dokładnie wycieram by nie były mokre szczelnie zakręcam.
3
Słoiki z sałatką pasteryzuję na mokro w garnku wyłożonym ścierką by słoiki nie pękły. Pasteryzacja 15 -20 minut od momentu zagotowania wody w garnku ,następnie wyjmuje słoiki i odwracam do gory dnem i zostawiam by ostygły. Po dokładne wykonanie zapraszam na film