Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosta i szybka sałatka na zimę z papryki i ogórków w słodko-ostrej zalewie z dodatkiem curry.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierogi po grecku
Polecam.
- Impreza
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Pierogi
- Dla zdrowia
Odsłon: 2291
6
Przetwory
Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę
Ogórki ketchupowe, to ulubione ogórki mojego syna. Są przetwory, które robię...
Odsłon: 42131
94
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierogi po grecku
Polecam.
- Impreza
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Pierogi
- Dla zdrowia
Odsłon: 2291
6
Przetwory
Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę
Ogórki ketchupowe, to ulubione ogórki mojego syna. Są przetwory, które robię...
Odsłon: 42131
94
REKLAMA
Przetwory
Ogórki z papryką na zimę
ErJot
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- ogórki 2 kg
- papryka czerwona /lub kolorowa/5-6 szt
zalewa:
- ocet 10% 1 szkl
- woda 5 szkl
- curry 1 łyżka kopiasta
- cukier 7 łyżek
- sól 2 łyżki
do każdego słoika:
- koper 1 koszyczek
- ziele angielskie3-4 szt
- gorczyca 15-20 ziaren
- czosnek 1-2 ząbki
- chrzan 2-3 plastry
Sposób przygotowania:
1
Z wody, octu, soli, cukru i curry przygotowujemy zalewę- zagotowujemy i odstawiamy by lekko przestygła. Do każdego słoika wkładamy: koszyk kopru, pokrojony w plastry czosnek i chrzan, wsypujemy gorczycę i ziele angielskie. Następnie układamy warstwę pokrojonych w plastry ogórków a na nich warstwę pokrojonej w kostkę papryki. Ponownie warstwę ogórków i paprykę itd. Wypełnione warzywami słoiki zalewamy przygotowaną zalewą, zakręcamy i pasteryzujemy 10 min. Odstawiamy do góry dnem do wystudzenia.