Przetwory Przepis na:
Oliwy smakowe
Przepisów i artykułów: 159 Ocena: 1662
Dodano: 12.03.2013
Odsłon: 16896
Znam dwa sposoby na zrobienie oliwy smakowej..
pierwszy: zalewamy zioła/paprykę/czosnek oliwą, zamykamy słoik/buteleczkę i odkładamy na tydzień, dwa..
drugi sposób - trochę więcej pracy, ale za to smak oliwy od razu!
Składniki
- oliwa - nie musi być extra virgin
- zioła: bazylia, tymianek lub rozmaryn
- papryczki ostre lub czosnek
| > 6 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Bazylię, tymianek lub rozmaryn dzielimy na listki/gałązki; czosnek obieramy, można ząbki pokroić na pół papryczki używamy całe. Oliwę wlewamy do garnka, dodajemy zioła/papryczki lub czosnek i podgrzewamy.
-
Oliwą ma się lekko gotować - wygląda to tak, że listki, papryka czy czosnek się "prażą". (Trzeba pilnować żeby się nie spaliło!) "Prażymy" około 5 minut, wyłączamy gaz. Gdy oliwa wystygnie wlewamy ją do buteleczek - można wrzucić do środka zioła, żeby od razu było widać smak danej oliwy :)
8339 odsłon
25
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
rosse 13 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Pięknie się prezentują w tych butelkach,świetny dodatek do potraw:)2 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 12 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Fajnie,że podzieliłaś się tym pomysłem, u mnie w domu też przyrządza się takie smakowe oliwy, są świetne do różnych sałatek i innych potraw! Za pomysł 5!3 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 12 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Świetny sposób na smakową oliwę. Sama osobiście najbardziej lubię oliwę czosnkową choć inne np z dodatkiem ziół są równie ciekawe w smaku...5..:)2 Kto głosował? | Odpowiedz