Przetwory Przepis na:
Opiekane kanie w zalewie octowej.
Przepisów i artykułów: 414 Ocena: 3503
Dodano: 28.09.2019
Odsłon: 4031
Te grzyby większość z nas zna . Dobrze smakują panierowane w jajku i bułce i smażone jak kotlety. Ale tak usmażone i zalane zalewą octową są jeszcze lepsze.
Jeśli nie próbowaliście- zachęcam.
Składniki
- dowolna ilość grzybów (same kapelusze)
- 3-4 jajka
- tarta bułka do panierki
- olej do smażenia
- Zalewa:
- 3 szklanki wody
- 1 szklanka octu 10%
- 6 pełnych łyżek cukru
- 1,5 łyżki soli
- liście laurowe, ziele, plasterki marchewki i krążki cebuli, kolorowy pieprz
- gorczyca
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kapelusze kań umyć dokładnie pod bieżącą wodą, następnie ułożyć je na papierowym ręczniku blaszkami do dołu by usunąć nadmiar wody.
Oprószyć solą i pieprzem.Pociąć na mniejsze kawałki, by można je było włożyć swobodnie do słoika.
Panierować w jajku i bułce. Smażyć na rozgrzanym oleju. Po ostygnięciu, układać w słoiku, przekładając przyprawami.
Składniki zalewy zagotować. Ostudzić. Zalać grzyby. Słoik zakręcić i ustawić w chłodnym miejscu.
Jeśli mamy większą ilość- możemy krótko pasteryzować.
18844 odsłon
38
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Maudie 28 września 2019Zgłoś do usunięcia
Takich jeszcze nie jadłam :)Muszą być pyszne :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
kuchmariola63 28 września 2019Zgłoś do usunięcia
Kani jeszcze tak nie robiłam :)2 Kto głosował? | Odpowiedz