Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Te grzyby większość z nas zna . Dobrze smakują panierowane w jajku i bułce i smażone jak kotlety. Ale tak usmażone i zalane zalewą octową są jeszcze lepsze. Jeśli nie próbowaliście- zachęcam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
13
Dania główne
Pikantne mielone z salami
Przepis na wyraziste mielone z łopatki wieprzowej z dodatkiem pikantnego sala...
Odsłon: 2945
22
5
119
5
Ostatnio komentowane przepisy
13
Dania główne
Pikantne mielone z salami
Przepis na wyraziste mielone z łopatki wieprzowej z dodatkiem pikantnego sala...
Odsłon: 2945
22
5
119
5
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Opiekane kanie w zalewie octowej.
helenapon
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- dowolna ilość grzybów (same kapelusze)
- 3-4 jajka
- tarta bułka do panierki
- olej do smażenia
- Zalewa:
- 3 szklanki wody
- 1 szklanka octu 10%
- 6 pełnych łyżek cukru
- 1,5 łyżki soli
- liście laurowe, ziele, plasterki marchewki i krążki cebuli, kolorowy pieprz
- gorczyca
Sposób przygotowania:
1
Kapelusze kań umyć dokładnie pod bieżącą wodą, następnie ułożyć je na papierowym ręczniku blaszkami do dołu by usunąć nadmiar wody. Oprószyć solą i pieprzem.Pociąć na mniejsze kawałki, by można je było włożyć swobodnie do słoika. Panierować w jajku i bułce. Smażyć na rozgrzanym oleju. Po ostygnięciu, układać w słoiku, przekładając przyprawami. Składniki zalewy zagotować. Ostudzić. Zalać grzyby. Słoik zakręcić i ustawić w chłodnym miejscu. Jeśli mamy większą ilość- możemy krótko pasteryzować.