Przetwory Przepis na:
Papryka marynowana
Przepisów i artykułów: 2441 Ocena: 16259
Dodano: 09.06.2016
Odsłon: 4094
Następny zapas na zimę do spiżarni.
Składniki
- Papryka 2-3 kg
- Woda 1 litr
- Sól 1 łyżka
- Cukier 1 łyżka
- 1/2 szklanki octu
- Ziele angielskie
- Pieprz
- Koper włoski
- Czosnek
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wykonanie:
Paprykę umyć, następnie włożyć na 3 minuty do wrzącej wody, wyjąć i przelać zimną wodą. Nadkroić nożem u nasady ogonka, odrzucić nasiona. Paprykę pokroić na mniejsze kawałki, ułożyć do słoików i przyprawić (do każdego 2 ząbki czosnku, gałązka kopru, 3 ziarna pieprzu i 3 ziarna zioła angielskiego). W między czasie zagotować wodę z cukrem i solą, zdjąć z ognia i dodać ocet. Gorącą zalewą napełniać słoje. Zakręcić i odstawić do pasteryzacji na około 25 minut. Następnie wyjąć i przełożyć do schłodzenia.
19180 odsłon
30
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz