Smaker
Sylwester

PAPRYKA MARYNOWANA

22.08.2010 Odsłon: 16614
5.0 (15 oceny)
>60 min
3-4 os.
POMPOLINA
POMPOLINA

smak lata zamknięty z słoiku....:)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

babcitereskiciasta
babcitereskiciasta
Ciasta

Jogurtowiec z makiem

Ciasta Jogurtowiec z makiem

Niby sernik, ale z jogurtami. Jogurtowiec na kruchym kakaowym spodzie. Jogurt...

Odsłon: 12255

>60 min
23
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Indyk świąteczny

Wędliny Indyk świąteczny

Polecam

Odsłon: 2772

30 min
23
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 678

>60 min
17
KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1457

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 458735

60 min
1246
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1747

30 min
6
Przetwory
PAPRYKA MARYNOWANA
Autor:
POMPOLINA
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Papryka czerwona, 1 kg
  • ziele angielskie, po 2 ziarenka do słoika
  • gorczyca, nieoełna łyżeczka do słoika
  • czarny pieprz w ziarnach, po 3 ziarenka do słoika
  • liście laurowe, po 1 do słoika
  • czosnek, po 1 ząbku do słoika
  • KOPER, i kwiat kopru do słoika
  • sól
  • olej
  • ocet 10-procentowy, 1 szklanka
  • cukier, niepełna szklanka
  • woda, 4 szklanki
  • chrzan, mały kawałeczek do każdego słoika
Sposób przygotowania:
1

Paprykę myjemy. Kroimy na połówki i oczyszczamy z nasion.

2

kilogram papryki zasypujemy 1 łyżką soli i odstawiamy na 2-3 godzinki

3

przygotowujemy zalewe. Do wody dodajemy ocet, cukier i 2 niepełne łyżeczki soli. Gotujemy wszystko.

4

do słoika wkładamy 2 ziarenka ziela angielskiego, 3 ziarenka pieprzu, ząbek czosnku, kawałeczek korzenia chrzanu, niepełną łyżeczkę gorczycy i koper.

5

wkładamy ciasno do słoików paprykę, zalewamy gorącą zalewą i wlewamy odrobinę oleju. Zakręcamy mocno słoiki i pasteryzujemy okolo 15 minut.