Smaker
Boże Narodzenie na słodko

PAPRYKA MARYNOWANA

22.08.2010 Odsłon: 16609
5.0 (15 oceny)
>60 min
3-4 os.
POMPOLINA
POMPOLINA

smak lata zamknięty z słoiku....:)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Przekąski

Humus z czerwoną fasolą

Przekąski Humus z czerwoną fasolą

Delikatny, idealny do smarowania pieczywa.

Odsłon: 129

15 min
3
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Pychota - sałatka

Sałatki Pychota - sałatka

Warzywa uzupełnione smażonym filetem z kurczaka oraz serem feta to smaczna i...

Odsłon: 5767

30 min
4
maddalena
maddalena
Desery

Sernik z rodzynkami

Desery Sernik z rodzynkami

Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...

Odsłon: 379

>60 min
1
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Sałatki

Sałatka warzywna

Sałatki Sałatka warzywna

Na stole świątecznym nie może jej zabraknąć.

Odsłon: 1452

60 min
2
agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Ciasta Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...

Odsłon: 5659

30 min
13
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec z kruszonką

Ciasta Makowiec z kruszonką

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...

Odsłon: 327

60 min
2
Przetwory
PAPRYKA MARYNOWANA
Autor:
POMPOLINA
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Papryka czerwona, 1 kg
  • ziele angielskie, po 2 ziarenka do słoika
  • gorczyca, nieoełna łyżeczka do słoika
  • czarny pieprz w ziarnach, po 3 ziarenka do słoika
  • liście laurowe, po 1 do słoika
  • czosnek, po 1 ząbku do słoika
  • KOPER, i kwiat kopru do słoika
  • sól
  • olej
  • ocet 10-procentowy, 1 szklanka
  • cukier, niepełna szklanka
  • woda, 4 szklanki
  • chrzan, mały kawałeczek do każdego słoika
Sposób przygotowania:
1

Paprykę myjemy. Kroimy na połówki i oczyszczamy z nasion.

2

kilogram papryki zasypujemy 1 łyżką soli i odstawiamy na 2-3 godzinki

3

przygotowujemy zalewe. Do wody dodajemy ocet, cukier i 2 niepełne łyżeczki soli. Gotujemy wszystko.

4

do słoika wkładamy 2 ziarenka ziela angielskiego, 3 ziarenka pieprzu, ząbek czosnku, kawałeczek korzenia chrzanu, niepełną łyżeczkę gorczycy i koper.

5

wkładamy ciasno do słoików paprykę, zalewamy gorącą zalewą i wlewamy odrobinę oleju. Zakręcamy mocno słoiki i pasteryzujemy okolo 15 minut.