Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
smak lata zamknięty z słoiku....:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34984
26
5
Dania główne
Pieczarkowce
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 18510
23
55
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34984
26
5
Dania główne
Pieczarkowce
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 18510
23
55
REKLAMA
Przetwory
PAPRYKA MARYNOWANA
POMPOLINA
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Papryka czerwona, 1 kg
- ziele angielskie, po 2 ziarenka do słoika
- gorczyca, nieoełna łyżeczka do słoika
- czarny pieprz w ziarnach, po 3 ziarenka do słoika
- liście laurowe, po 1 do słoika
- czosnek, po 1 ząbku do słoika
- KOPER, i kwiat kopru do słoika
- sól
- olej
- ocet 10-procentowy, 1 szklanka
- cukier, niepełna szklanka
- woda, 4 szklanki
- chrzan, mały kawałeczek do każdego słoika
Sposób przygotowania:
1
Paprykę myjemy. Kroimy na połówki i oczyszczamy z nasion.
2
kilogram papryki zasypujemy 1 łyżką soli i odstawiamy na 2-3 godzinki
3
przygotowujemy zalewe. Do wody dodajemy ocet, cukier i 2 niepełne łyżeczki soli. Gotujemy wszystko.
4
do słoika wkładamy 2 ziarenka ziela angielskiego, 3 ziarenka pieprzu, ząbek czosnku, kawałeczek korzenia chrzanu, niepełną łyżeczkę gorczycy i koper.
5
wkładamy ciasno do słoików paprykę, zalewamy gorącą zalewą i wlewamy odrobinę oleju. Zakręcamy mocno słoiki i pasteryzujemy okolo 15 minut.