Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Papryka w keczupie to oryginalny, słodko-kwaśny sos, który możesz wykorzystać na wiele sposobów. Jest bardzo smaczna podana na ciepło, jako dodatek do dań mięsnych albo sos do makaronu. Możesz też wykorzystać ją jako dip do przekąsek lub użyć zamiast zwykłego keczupu do przygotowania kanapek.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Halibut zapiekany w pesto
Rozpływająca się w ustach ryba z wyrazistym dodatkiem pesto z czosnkiem.
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 203
19
Dania główne
Risotto ze szparagami i kawałkami łososia
Risotto ze szparagami i łososiem
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Buliony
- Ryż
- Warzywa
- Szparagi
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Szafran
Odsłon: 78
3
12
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Halibut zapiekany w pesto
Rozpływająca się w ustach ryba z wyrazistym dodatkiem pesto z czosnkiem.
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 203
19
Dania główne
Risotto ze szparagami i kawałkami łososia
Risotto ze szparagami i łososiem
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Buliony
- Ryż
- Warzywa
- Szparagi
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Szafran
Odsłon: 78
3
12
6
REKLAMA
Przetwory
Papryka w keczupie
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,5 kg papryk (mogą być w różnych kolorach)
- ½ kg cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 250 ml keczupu łagodnego
- 250 ml keczupu ostrego
- 125 ml octu (10%)
- 125 ml oleju rzepakowego
- 100 g cukru
- 1 łyżeczka curry
- 1 łyżeczka soli
Sposób przygotowania:
1
Umyj papryki i usuń z nich gniazda nasienne. Pokrój w paseczki. Obgotuj przez kilka minut.
2
Obierz cebule i pokrój w piórka. Przelej na sitku wrzątkiem.
3
Połącz w garnku składniki zalewy – oba keczupy, ocet, olej, cukier, sól i curry. Zagotuj, cały czas mieszając – do połączenia składników.
4
Wsyp do gotującej się zalewy paprykę i cebule. Dodaj także drobno posiekany czosnek. Duś na wolnym ogniu przez około pół godziny, co pewien czas mieszając.
5
Paprykę w keczupie przełóż do wyparzonych słoików i szczelnie zakręć. Ustaw słoiki na wieczkach (do góry dnem) do wystudzenia.
6
Jeśli chcesz przedłużyć trwałość papryki w keczupie, zapasteryzuj ją. Ustaw słoiki w garnku wyłożonym ściereczką (w pewnej odległości od siebie) i zalej wodą w temperaturze pokojowej – do 2/3 wysokości słoików. Zagotuj. Gotuj około 15 minut od chwili, gdy woda zacznie wrzeć.
7
Zapasteryzowaną paprykę przechowuj w chłodnym, ocienionym miejscu.