Name: Pasta warzywna do sosów i zup.
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: > 6 osób
Cuisine: Azjatycka
Ingredients: seler z nacią 3 szt; pietruszka z nacią 4 szt; marchew 4 duże szt; por 1 szt; koper 4 pęczki; lubczyk 4 pęczki; olej 100 ml; kurkuma 30 gram; curry 30 gram; 100 gram soli himalajskiej; mielony liść laurowy 1 łyżeczka; mielone ziele angielskie 1 łyżeczka; czosnek suszony czubata łyżka; zioła prowansalskie 30 gram

Wszystkie natki i obrane korzenie myjemy i razem z łodygami mielimy przez sitko 4 mm. Wlewamy 100 ml oleju, wsypujemy wszystkie przyprawy i dokładnie wszystko mieszamy. Pomieszaną masą napełniamy słoiczki 200 ml - 300 ml. Pasteryzujemy 60 minut od momentu zagotowania. Taki czas pasteryzacji dałem gdyż warzywa były surowe. Za pasteryzowane słoiczki studzimy i wynosimy do piwnicy. Otwarty słoik trzymamy w lodówce, 1 łyżka pasty równa jest jednej kostce. Polecam :)

Pasta warzywna do sosów i zup.

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Dynia z sycącym nadzieniem

Koktail kakaowy na mleku

Kruche ciasto ze śliwkami

Marry me chicken

Ostatnio komentowane przepisy

Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Dynia z sycącym nadzieniem

Koktail kakaowy na mleku

Kruche ciasto ze śliwkami

Marry me chicken

Pasta warzywna do sosów i zup.

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy