Smaker
Dania jednogarnkowe

Pasta warzywna do sosów i zup.

07.07.2022 Odsłon: 1480
5.0 (7 oceny)
>60 min
>6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Idealna pasta zastępująca kupną kostkę rosołową. Jest zdrowsza i jedna czubata łyżka tej pasty odpowiada 1 kupnej kostce rosołowej.

Potrzebne przybory kuchenne

maszynka do mielenia, słoiczki,

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Przekąski

Roladki z cukinii

Przekąski Roladki z cukinii

Aromatyczne i smaczne roladki na gorącą kolację lub drugie śniadanie do pracy.

Odsłon: 22

30 min
0
Bobby
Bobby
Wędliny

Pasztet z pieczarkami i jabłkiem

Wędliny Pasztet z pieczarkami i jabłkiem

Pasztet jest to bardzo wdzięczne danie, ponieważ smak tego dania możemy w duż...

Odsłon: 2549

>60 min
13
wałek
wałek
Sałatki

Carpaccio z buraka

Sałatki Carpaccio z buraka

Carpaccio z buraka to bardzo prosta i smaczna sałatka, która również pięknie...

Odsłon: 173

15 min
3
Margaret1
Margaret1
Dania główne

Kurczak po indyjsku Tikka Masala

Dania główne Kurczak po indyjsku Tikka Masala

Potrawa pochidząca z kuchni indyjskiej. To aromatyczne i rozgrzewające danie...

Odsłon: 83

30 min
0
bozena1960
bozena1960
Desery

Deser z mango

Desery Deser z mango

Dzisiaj prosty ale jakże smaczny deser. Połączenie skyru z pulpą z mango to s...

Odsłon: 187

15 min
2
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 154

30 min
1
Przetwory
Pasta warzywna do sosów i zup.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • seler z nacią 3 szt
  • pietruszka z nacią 4 szt
  • marchew 4 duże szt
  • por 1 szt
  • koper 4 pęczki
  • lubczyk 4 pęczki
  • olej 100 ml
Przyprawy:
  • kurkuma 30 gram
  • curry 30 gram
  • 100 gram soli himalajskiej
  • mielony liść laurowy 1 łyżeczka
  • mielone ziele angielskie 1 łyżeczka
  • czosnek suszony czubata łyżka
  • zioła prowansalskie 30 gram
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie natki i obrane korzenie myjemy i razem z łodygami mielimy przez sitko 4 mm. Wlewamy 100 ml oleju, wsypujemy wszystkie przyprawy i dokładnie wszystko mieszamy. Pomieszaną masą napełniamy słoiczki 200 ml - 300 ml. Pasteryzujemy 60 minut od momentu zagotowania. Taki czas pasteryzacji dałem gdyż warzywa były surowe. Za pasteryzowane słoiczki studzimy i wynosimy do piwnicy. Otwarty słoik trzymamy w lodówce, 1 łyżka pasty równa jest jednej kostce. Polecam :)