Przetwory Przepis na:
Pasztet z suszonych grzybów
Przepisów i artykułów: 2466 Ocena: 16740
Dodano: 20.02.2020
Odsłon: 15548
Mieszkańcy Bieszczad robią go na życzenie gości.
Składniki
- Grzyby suszone leśne 1 szklanka
- Cebula biała 3 szt.
- Bułka czerstwa 3 szt.
- Masło ½ kostki
- Jajka 5 szt.
- Kwaśna śmietana 1 szklanka
- Natka pietruszki posiekana 2 łyżki
- Sól i pieprz do smaku
- Tłuszcz do formy
| 5-6 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wykonanie:
Grzyby zalać wodą, namoczyć przez kilka godzin, ugotować do miękkości. Odcedzić a wodę z gotowania zachować do namoczenia bułek. Na maśle zeszklić drobno posiekaną cebulę. Przygotowane grzyby zmielić lub drobno posiekać, połączyć z cebulą i dobrze odciśniętymi bułkami i całość chwilę podsmażyć stale mieszając. Dodać natkę pietruszki, połączyć z żółtkami jajek i śmietaną, przyprawić do smaku solą i pieprzem i dokładnie wymieszać. Gotową masę przełożyć do przygotowanej formy, piec w temperaturze 180 stopni przez jedną godzinę.
3678 odsłon
10
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
slodkisentyment 26 lutegoZgłoś do usunięcia
Bardzo fajny przepis :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
KulinarnaChwila 21 lutegoZgłoś do usunięcia
Super:)2 Kto głosował? | Odpowiedz