Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Papryka w postaci pasty, doskonała do kanapek i wędlin - świetny zamiennik ketchupu. W tej wersji jest mocno pikantna, otulona intensywnym smakiem i aromatem czosnku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (20)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (20)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 475
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 814
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 475
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 814
5
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Pikantna pasta paprykowa
Futka
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- około 1 kg czerwonej papryki
- 2 białe papryki
- 2 papryczki chilii
- 4 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej
- 0,5 łyżeczki ostej papryki mielonej
- 4 łyżki octu jabłkowego
- 2 łyżki cukru brązowego lub brzozowego
- 250 ml przecieru pomidorowego
- sól i pieprz
- oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie papryki myjemy, wyjmujemy gniazda nasienne i kroimy w kostkę. Pokrojoną paprykę podsmażamy na oliwie z oliwek i zalewamy przecierem pomidorowym wymieszanym z cukrem i mielonymi paprykami. Dusimy pod przykryciem do odparowania płynów. Na 5 minut przed końcem duszenia dodajemy przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i doprawiamy solą oraz świeżo zmielonym pieprzem.
2
Następnie zawartość patelni przekładamy do naczynia, dodajemy 4 łyżki octu jabłkowego i miksujemy za pomocą blendera. Powstałą masę jeszcze raz zagotowujemy i przekładamy do słoiczków. Życzę smacznego! :)