Smaker
Sezon na cukinię

Pikle do słoików na pikantnie w zalewie keczupowej

14.08.2023 Odsłon: 830
5.0 (1 oceny)
Pikle do słoików na pikantnie w zalewie keczupowej
>60 min
5-6 os.
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje

Pyszne ogórki na zimę zapraszam po przepis

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ogórki i papryka w zalewie octowej.
bozena1960
bozena1960
Przetwory

Ogórki i papryka w zalewie octowej.

Przetwory Ogórki i papryka w zalewie octowej.

Każdego roku przygotowuję kilka słoików ogórków konserwowych wymieszanych z p...

Odsłon: 88

30 min
2
Błyskawiczna kruszonka z patelni – bez zagniatania i brudzenia rąk
iwona2305
iwona2305
Desery

Błyskawiczna kruszonka z patelni – bez zagniatania i brudzenia rąk

Desery Błyskawiczna kruszonka z patelni – bez zagniatania i brudzenia rąk

Ta kruszonka to prawdziwy błyskawiczny sposób na pyszny dodatek do ciasta, o...

Odsłon: 56

15 min
1
Błyskawiczny placek na kruszonce z borówką i jabłkiem
wałek
wałek
Ciasta

Błyskawiczny placek na kruszonce z borówką i jabłkiem

Ciasta Błyskawiczny placek na kruszonce z borówką i jabłkiem

Ten placek z ulubionymi owocami - tym razem z jabłkami i borówkami to nasze c...

Odsłon: 984

30 min
3
Sałatka z sosem śmietanowym
maddalena
maddalena
Sałatki

Sałatka z sosem śmietanowym

Sałatki Sałatka z sosem śmietanowym

Pyszna,chrupiąca sałatka z sosem śmietanowym. Sos jest bardzo pyszny i nadaj...

Odsłon: 98

15 min
2
Tiramisu klasyczne
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Tiramisu klasyczne

Desery Tiramisu klasyczne

Klasyczne tiramisu to przepyszne ciasto bez pieczenia. Tak popularne, że już...

Odsłon: 407

>60 min
7
Chlebki rodzinne
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chlebki rodzinne

Pieczywo Chlebki rodzinne

Polecam.

Odsłon: 428

30 min
10
Przetwory
Pikle do słoików na pikantnie w zalewie keczupowej
Pikle do słoików na pikantnie w zalewie keczupowej
Autor:
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • woda 1 litr
  • keczup pikantny 4 łyżki
  • cukier 1,5 szkl
  • ocet 10 % szkl
  • sól do przetworów 2 łyżki
  • papryka słodka mielona łyżka
  • papryka ostra mielona 0,5 łyżeczki
  • olej łyżka do każdego słoika
  • ogórki gruntowe 3 kg
  • gorczyca
  • kminek cały
  • ziarna pieprzu
  • listki laurowe
  • ziarna ziela angielskiego
  • czosnek
  • papryka czerwona 1 szt
  • cebula czerwona 1-2
  • koper baldachy
  • liski selera lub pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Do każdego słoika daje na dno plaster cebuli ,ząbek czosnku ,kilka listków selera ,baldach kopru pare kawałeczków papryki i po kilka ziarna gorczycy ,pieprzu ziela angielskiego ,szczypta kminku i listek laurowy .

2

Zalewa ;wodę z octem solą i cukrem zagotowuje następnie dodaję keczup i mielone papryki mieszam odstawiam do ostygnięcia.

3

Umyte ogórki kroje na 4 i ciasno układam na stojąco w słoiczkach tak by nie wystawały nadmiar obcinam. Słoiki zalewam ostudzoną zalewą i pasteryzuję na mokro w garnku wylodzonym ścierką by słoiki nie pękły.

4

Pasteryzacja 10-15 minut od momentu zagotowania wody w garnku. Gotowe słoiki wyjmuje odwracam do góry dnem i zostawiam by ostygły. Po dokładne wykonanie zapraszam na film .