Smaker
Sezon na bób

Sałatka do słoików z zielonych pomidorów i cukinii

04.09.2022 Odsłon: 4054
5.0 (5 oceny)
Sałatka do słoików z zielonych pomidorów i cukinii
>60 min
5-6 os.
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje

Pyszna sałatka do słoików z zielonymi pomidorami zapraszam po przepis

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto pleśniak
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Ciasta

Ciasto pleśniak

Ciasta Ciasto pleśniak

Zapraszam po przepis na tradycyjne ciasto pleśniak dodatkiem dżemu ze śliwek....

Odsłon: 97

30 min
2
Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Przekąski Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...

Odsłon: 277

60 min
10
Zalewajka wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka wegetariańska

Zupy Zalewajka wegetariańska

Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...

Odsłon: 1406

60 min
7
Zapiekanka à la gyros
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka à la gyros

Dania główne Zapiekanka à la gyros

Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...

Odsłon: 10421

30 min
14
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Przetwory Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...

Odsłon: 2310

30 min
12
Surówka Colesław
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka Colesław

Sałatki Surówka Colesław

Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...

Odsłon: 62

15 min
2
Przetwory
Sałatka do słoików z zielonych pomidorów i cukinii
Sałatka do słoików z zielonych pomidorów i cukinii
Autor:
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • zielone pomidory 2-3 kg
  • cukinia 3 średnie
  • cebula 4 szt
  • czosnek główka
  • papryka czerwona 3-4 szt
  • natka selera kub pietruszki pęczek
  • marchewka 5 szt
  • korzeń selera 3 szt
  • ocet 1 szkl
  • ziarna gorczycy
  • pieprz ziarna
  • ziele angielskie ziarna
  • olej 1 szkl
  • sól do przetworów 3 łyżki
  • cukier szkl
Sposób przygotowania:
1

Warzywa myje ,cukinie kroje w plastry lub kostkę z każdej wydrążam gniazda nasienne ,gdy cukinia ma twardą skórkę obieram. Marchew i seler obieram i ścieram na tarce o grubych oczkach ,natkę drobno kroje ,czosnek ścieram drobno ,pomidory kroje w ćwiartki ,cebule w plastry ,paprykę w palki lub kostkę dodaje po łyżeczce ziaren gorczycy ,pieprzu i kilka ziela angielskiego .

2

Do miski z sałatką dodaje sól ,cukier ,ocet ,olej wszystko mieszam i odstawiam na 3-4 godziny od czasu do czasu można sałatkę przemieszać . Gdy sałatka już odstała te kilka godzin nakładam razem z sokiem do słoików zakręcam szczelnie. .Słoiki będę pasteryzować 15 minut od momentu zagotowania wody w garnku. Na dno garnka daje ścierkę by słoiki nie pękły ,słoiki musza być zanurzone w wodzie do polowy. Po pasteryzacji słoiki wyjmuje i odwracam do góry dnem i zostawiam do całkowitego ostudzenia i wynoszę do spiżarni .Po dokładne wykonanie zapraszam na film. .