Smaker
Ewa_Gotuje

Sałatka do słoików z zielonych pomidorów i cukinii

04.09.2022 Odsłon: 2918
5.0 (3 oceny)
>60 min
5-6 os.
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje

Pyszna sałatka do słoików z zielonymi pomidorami zapraszam po przepis

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Coś do chleba a'la zajączek

Wędliny Coś do chleba a'la zajączek

Polecam. Domowe jedzenie jest najlepsze.

Odsłon: 1418

30 min
6
przyjaciel
przyjaciel
Sałatki

Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Sałatki Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Uwielbiam młodą kapustkę pod każdą postacią, jest wdzięcznym produktem do wsz...

Odsłon: 3299

15 min
2
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z rybą

Sałatki Sałatka z rybą

Pełnowartościowa sałatka z rybą to dobry pomysł na lekki posiłek, który dzięk...

Odsłon: 104

15 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka na majówkę

Sałatki Sałatka na majówkę

Prosta sałatka z młodych liści szpinaku i botwiny, pomidorów, ogórków, czerwo...

Odsłon: 563

15 min
7
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 308

15 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Dania główne Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...

Odsłon: 263

15 min
6
Przetwory
Sałatka do słoików z zielonych pomidorów i cukinii
Autor:
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • zielone pomidory 2-3 kg
  • cukinia 3 średnie
  • cebula 4 szt
  • czosnek główka
  • papryka czerwona 3-4 szt
  • natka selera kub pietruszki pęczek
  • marchewka 5 szt
  • korzeń selera 3 szt
  • ocet 1 szkl
  • ziarna gorczycy
  • pieprz ziarna
  • ziele angielskie ziarna
  • olej 1 szkl
  • sól do przetworów 3 łyżki
  • cukier szkl
Sposób przygotowania:
1

Warzywa myje ,cukinie kroje w plastry lub kostkę z każdej wydrążam gniazda nasienne ,gdy cukinia ma twardą skórkę obieram. Marchew i seler obieram i ścieram na tarce o grubych oczkach ,natkę drobno kroje ,czosnek ścieram drobno ,pomidory kroje w ćwiartki ,cebule w plastry ,paprykę w palki lub kostkę dodaje po łyżeczce ziaren gorczycy ,pieprzu i kilka ziela angielskiego .

2

Do miski z sałatką dodaje sól ,cukier ,ocet ,olej wszystko mieszam i odstawiam na 3-4 godziny od czasu do czasu można sałatkę przemieszać . Gdy sałatka już odstała te kilka godzin nakładam razem z sokiem do słoików zakręcam szczelnie. .Słoiki będę pasteryzować 15 minut od momentu zagotowania wody w garnku. Na dno garnka daje ścierkę by słoiki nie pękły ,słoiki musza być zanurzone w wodzie do polowy. Po pasteryzacji słoiki wyjmuje i odwracam do góry dnem i zostawiam do całkowitego ostudzenia i wynoszę do spiżarni .Po dokładne wykonanie zapraszam na film. .