Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna sałatka do słoików z zielonymi pomidorami zapraszam po przepis
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Śniadania
Omlet hiszpański
Omlet hiszpański, czyli tortilla de patatas, to placek, który w swojej podsta...
Odsłon: 2964
4
Dania główne
Schabowy na wędzonej słoninie
To jest nasza propozycja na tradycyjny, domowy obiad z prawdziwie wiejskim ch...
Odsłon: 99
2
Dania główne
Filety rybne na bogato
Filety rybne na bogato to danie, do którego możesz przygotować wiele dodatków...
Odsłon: 11933
8
Ostatnio komentowane przepisy
4
Śniadania
Omlet hiszpański
Omlet hiszpański, czyli tortilla de patatas, to placek, który w swojej podsta...
Odsłon: 2964
4
Dania główne
Schabowy na wędzonej słoninie
To jest nasza propozycja na tradycyjny, domowy obiad z prawdziwie wiejskim ch...
Odsłon: 99
2
Dania główne
Filety rybne na bogato
Filety rybne na bogato to danie, do którego możesz przygotować wiele dodatków...
Odsłon: 11933
8
REKLAMA
Przetwory
Sałatka do słoików z zielonych pomidorów i cukinii
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- zielone pomidory 2-3 kg
- cukinia 3 średnie
- cebula 4 szt
- czosnek główka
- papryka czerwona 3-4 szt
- natka selera kub pietruszki pęczek
- marchewka 5 szt
- korzeń selera 3 szt
- ocet 1 szkl
- ziarna gorczycy
- pieprz ziarna
- ziele angielskie ziarna
- olej 1 szkl
- sól do przetworów 3 łyżki
- cukier szkl
Sposób przygotowania:
1
Warzywa myje ,cukinie kroje w plastry lub kostkę z każdej wydrążam gniazda nasienne ,gdy cukinia ma twardą skórkę obieram. Marchew i seler obieram i ścieram na tarce o grubych oczkach ,natkę drobno kroje ,czosnek ścieram drobno ,pomidory kroje w ćwiartki ,cebule w plastry ,paprykę w palki lub kostkę dodaje po łyżeczce ziaren gorczycy ,pieprzu i kilka ziela angielskiego .
2
Do miski z sałatką dodaje sól ,cukier ,ocet ,olej wszystko mieszam i odstawiam na 3-4 godziny od czasu do czasu można sałatkę przemieszać . Gdy sałatka już odstała te kilka godzin nakładam razem z sokiem do słoików zakręcam szczelnie. .Słoiki będę pasteryzować 15 minut od momentu zagotowania wody w garnku. Na dno garnka daje ścierkę by słoiki nie pękły ,słoiki musza być zanurzone w wodzie do polowy. Po pasteryzacji słoiki wyjmuje i odwracam do góry dnem i zostawiam do całkowitego ostudzenia i wynoszę do spiżarni .Po dokładne wykonanie zapraszam na film. .