Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka warzywna do słoików
24.07.2022
Odsłon:
9620
Przepis bierze udział w konkursie
Pyszna warzywna sałatka do słoików zapraszam po przepis .
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Makaron tagliatelle z kurczakiem i cukinią w kremowym sosie
Jeśli szukasz pomysłu na szybki, sycący i wyjątkowo smaczny obiad, ten makaro...
Odsłon: 60
0
Napoje
Lemoniada z cytryną, pomarańczą, miętą i ogórkiem
Domowa lemoniada z dodatkiem świeżej mięty, soczystej pomarańczy i chrupiąceg...
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Mięta
- Dla zdrowia
Odsłon: 123
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Makaron tagliatelle z kurczakiem i cukinią w kremowym sosie
Jeśli szukasz pomysłu na szybki, sycący i wyjątkowo smaczny obiad, ten makaro...
Odsłon: 60
0
Napoje
Lemoniada z cytryną, pomarańczą, miętą i ogórkiem
Domowa lemoniada z dodatkiem świeżej mięty, soczystej pomarańczy i chrupiąceg...
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Mięta
- Dla zdrowia
Odsłon: 123
2
REKLAMA
Przetwory
Sałatka warzywna do słoików
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- większe ogórki gruntowe 2-3 kg
- kapusta 1 szt
- marchew 4-5 szt
- średnią cukinia 1
- cebula 5 szt
- czosnek 0,5 główki
- gorczyca łyżka
- ziele angielskie kilka ziaren
- pieprz w ziarnkach łyżeczka
- gotowana woda 1 szkl
- olej 1 szkl
- cukier 1 szkl
- ocet 10% 1 szkl
- koper pęczek
- sól do przetworów lub kamienna 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Warzywa dokładnie myje ,kapustę drobno szatkuje, marchew obieram ścieram na tarce o grubych oczkach, cebula w plasterki tak samo ogórki ze skorka we cienkie plasterki oraz cukinia w cienkie plasterki jak są gniazda nasienne wyjmuje, koper drobno kroje i czosnek też.
2
Warzywa umieszczam w dużej misce dodaje 2 łyżki soli do przetworów lub kamiennej ,dodaje po szklance ,wodę ,olej ,cukier i ocet wsypuje ziarna pieprzu gorczycy ziela angielskiego dokładnie mieszam i odstawiam na 2 godziny .
3
Warzywa daje do garnka i doprowadzam do wrzenia następnie go gorącą sałatką napełniam słoiki i zakręcam. Słoiki pasteryzuje na mokro 10 -15 minut na dno garnka daje ścierkę by nie pękły i musza być zanurzone w wodzie do polowy słoików. Słoiki po pasteryzacji wyjmuje i odwracam do góry dnem zostawiam do ostygnięcia następnie wynoszę do spiżarni smacznego