Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kolejna pyszna sałatka na zimę zapraszam po przepis
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
12
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 5996
22
9
Desery
Rogaliki orzechowe
Rogaliki orzechowe z nadzieniem cynamonowo-maślano-orzechowym to idealna prze...
Odsłon: 3915
8
Ostatnio komentowane przepisy
12
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 5996
22
9
Desery
Rogaliki orzechowe
Rogaliki orzechowe z nadzieniem cynamonowo-maślano-orzechowym to idealna prze...
Odsłon: 3915
8
REKLAMA
Przetwory
Sałatka wielowarzywna z kurkumą do słoików
Monika_Prezentuje
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ogórki gruntowe lub cukinia 5-6 kg
- papryka słodka 5 szt
- pory 2-3 lub 4 duże cebule
- marchewka 1,5 kg
- serer 2 średnie
- Kapusta 1-2 średnie
- pęczek kopru
- pęczek natki selera lub pietruszki
- czosnek główka
- sól do przetworów 4 łyżki
- kurkuma łyżka
- ocet 2 szkl
- olej 2 szkl
- cukier 2 szkl
- kilka ziaren ziela angielskiego
- kminek cały łyżka
- pieprz ziarna łyżka
- gorczyca łyżka
Sposób przygotowania:
1
Umyte ogórki kroje w plasterki ,marchew i seler obieram ścieram na tarce o grubych oczkach. Z papryki wydarzam nasiona i kroje w paski i szatkuje kapustę. Pora lub cebule kroje w paserki a natki drobno siekam tak samo czosnek drobno kroję .
2
Do warzyw dodaje sól ,cukier ,ocet ,olej oraz przyprawy kurkumę oraz ziarna ziela ,pieprzu i gorczycy całość dokładnie mieszam i odstawiam na kilka godzin lub na noc. Sałatkę przykrywam by nic nam nie wpadło .
3
Kolejnego dnia nakładam sałatkę razem z sokiem do słoików i pasteryzuję na mokro 15 minut od momentu zagotowania wody w garnku. Słoiki wyjmuje odwracam do gory dnem i zostawiam by ostygły .Po dokładne wykonanie zapraszam na film.