Do góry

Przetwory Przepis na:

Sałatka z cukini

Sałatka z cukini

Autor:

Przepisów i artykułów: 70 Ocena: 1122

Dodano:

Odsłon: 36339

sałatka z cukini , mało jest przetworów z tego warzywa, a warto robić bo jest bardzo dobra

Składniki

  • cukinia, 2 kg
  • cebula, 25 dag
  • marchew, 50 dag
  • pietruszka zielona lub koperek, 1 pęczek
  • czosnek, 1 główka
  • ziele ang., 3-4 ziarna
  • pieprz, 6 ziaren
  • gorczyca, pół łyżeczki
  • cukier, 1 szkl.
  • ocet, pół szkl.
  • sól, 1 łyżeczka
5-6 os. 30 min średnie przystępne
Reklama
Reklama
Sałatka z cukini

Przygotowanie

  1. Cukinię obieramy , czyścimy z gniazd nasiennych i kroimy w plasterki.Marchew tez kroimy w pasterki. Cebulę obieramy kroimy w krążki, zieleninę posiekać .Przygotowane składniki przekładamy do miski , garnka, dodajemy pieprz, ziele ang., gorczycę , zmiażdzony czosnek, doprawiamy cukrem i solą./ bez octu /. Wszystko mieszamy i zostawiamy na 24 godz.

  2. Na drugi dzień , dopiero dodajemy o c e t , dokładnie mieszamy, wkładamy do słoików, dodajemy też sok , który pusciły warzywa.Pasteryzujemy 25 minut.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń