Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Przetwory
  • Sałatka z kalafiorem na ostro
  • Przetwory
  • Przepis na
Odsłon: 7382 22.08.2021

Sałatka z kalafiorem na ostro

do 60 min
60 min
>6 osób
>6 os.
kulinarnagosia
kulinarnagosia

W poszukiwaniu nowych inspiracji na przetwory natknęłam się w mojej starej kolekcji na tą pyszna sałatkę. Jest ostra i bardzo smaczna. Znakomicie sprawdza się jako dodatek do zimowych kanapek. Polecam :)

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Kalafior podzielony na mniejsze różyczki obgotować krótko ( ma być lekko chrupiący ) w sporej ilości lekko posolonej wody. Odcedzić i pozostawić do odparowania i wystudzenia.

2

Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić w paski o podobnej długości jak fasolkę.

3

Ostrą paprykę czuszkę podzielić na małe kawałki.

4

Fasolę szparagową i marchew obgotować. Fasolę pokroić na kawałki o długości 2 cm, a marchew w cienkie krążki.

5

Układać w słojach na przemian warzywa.

6

Zagotować wodę z solą, cukrem, octem, dodać mieloną ostrą paprykę wg. uznania.

7

Zalać ułożone w słojach warzywa gorącą zalewą, wlać do każdego po 2 łyżki oleju.

8

Zamknąć i pasteryzować słoje o poj. o,5 l 20 min., większe o 5 min. dłużej.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

sałatka z kapusta i kalafiorem na zime

aniolywkuchni
aniolywkuchni
Przetwory

Sałatka z czerwonej kapusty i jabłek na zimę

Przetwory Sałatka z czerwonej kapusty i jabłek na zimę

Szybka, zdrowa i tania sałatka do zamknięcia w słoiku na zimę. Potem tylko ot...

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Owoce
  • Jabłka
  • Przyprawy

Odsłon: 26476

do 60 min 60 min
31
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Sałatki

Sałatka z kalafiora

Sałatki Sałatka z kalafiora

Kalafior to warzywo, którego właściwości odżywcze powinien docenić każdy z na...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 11583

do 30 min 30 min
10
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje
Przetwory

Sałatka z kapusty i innych warzyw na zimę

Przetwory Sałatka z kapusty i innych warzyw na zimę

Pyszna sałatka polaczenie kapusty i warzyw do zimowych obiadów polecam.

  • Warzywa
  • Kapusta
  • Papryka
  • Przyprawy
  • Przetwory warzywne

Odsłon: 25308

> 60 min >60 min
7

sałatka warzywna z kalafiorem na zimę

irma
irma
Sałatki

SAŁATKA Z KALAFIORA

Sałatki SAŁATKA Z KALAFIORA

Sałatkę najlepiej spożywać na ciepło jako dodatek do drugich dań.

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Jajka

Odsłon: 5758

do 15 min 15 min
58
catha
catha
Sałatki

Sałatka z kalafiora i kurczaka

Sałatki Sałatka z kalafiora i kurczaka

Bardzo szybka sałatka z kurczaka z rosołu i kalafiora. Różyczki kalafiora got...

  • Wielkanoc
  • Azjatycka
  • Indyjska
  • Tajska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Curry
  • Czosnek

Odsłon: 722

do 30 min 30 min
13
kulinarnagosia
kulinarnagosia
Sałatki

Sałatka z kalafiora

Sałatki Sałatka z kalafiora

Pyszna i delikatnie chrupiąca sałatka, polecam :)

  • Wielkanoc
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Indyk
  • Przyprawy

Odsłon: 22253

do 30 min 30 min
12

przepis na pikle z kalafiorem

Justitako
Justitako
Przekąski

Pieczony kalafior

Przekąski Pieczony kalafior

Uwielbiam kalafiora, a w takiej postaci smakuje nieziemsko

  • Azjatycka
  • Indyjska
  • Tajska
  • Warzywa
  • Papryka
  • Przyprawy
  • Curry
  • Czosnek

Odsłon: 3245

do 15 min 15 min
6
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przekąski

Zapiekany kalafior.

Przekąski Zapiekany kalafior.

Coś dobrego dla smakoszy kalafiora.

  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Ser
  • Przyprawy

Odsłon: 5670

do 60 min 60 min
14
kulinarneprzygody
kulinarneprzygody
Dania główne

Kotlety z kalafiora

Dania główne Kotlety z kalafiora

Kotlety z kalafiora

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 19614

do 30 min 30 min
40

sałatka z kalafiorem

agus32
agus32
Dania główne

Sałatka z kalafiora i fasolki

Dania główne Sałatka z kalafiora i fasolki

dobra do obiadu i nietylko

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Fasolka
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 14241

do 30 min 30 min
15
zewaewa
zewaewa
Sałatki

Sałatka z kalafiora i pomidora

Sałatki Sałatka z kalafiora i pomidora

Dziś polecam Wam sałatkę. Pomyślicie co to za sałatka z tak małą ilością skła...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jogurt
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 24884

do 30 min 30 min
88
kucharka-amatorka
kucharka-amatorka
Sałatki

Sałatka z kalafiorem

Sałatki Sałatka z kalafiorem

Smaczna, lekka sałatka. U mnie była dzisiaj na kolację. Polecam.

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Jogurt
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Jajka

Odsłon: 3071

do 30 min 30 min
9

kalafior marynowany siostry anastazji

bryssska
bryssska
Desery

Ciasto cappuccino siostry Anastazji

Desery Ciasto cappuccino siostry Anastazji

Ciasto to pochodzi z dużego zbioru przepisów siostry Anastazji, ale nie bardz...

  • Jajka
  • Mleko
  • Orzechy
  • Kokos
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 53462

> 60 min >60 min
108
natsko1993
natsko1993
Desery

Ciasto orzechowo miodowe siostry Anastazji

Desery Ciasto orzechowo miodowe siostry Anastazji

Nie ukrywam, że ciasta Siostry Anastazji za każdym razem kradną moje serce. T...

  • Walentynki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Podroby
  • Orzechy
  • Orzechy włoskie
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 9838

> 60 min >60 min
124

Przepis dnia

babeczka35
babeczka35
Desery

Kruche ciasto z orzechami siostry Anastazji.

Desery Kruche ciasto z orzechami siostry Anastazji.

Dzisiaj zapraszam na kolejne ciasto siostry Anastazji, oczywiście do przepisu...

  • Nabiał
  • Jajka
  • Orzechy
  • Orzechy włoskie
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 31633

> 60 min >60 min
57

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Dodatki

Mini beziki

Dodatki Mini beziki

Mini beziki to świetny pomysł, gdy zostaną nam nadprogramowe białka. Łatwo je...

  • Owoce
  • Ciasta

Odsłon: 8

> 60 min >60 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
FoodSafari
FoodSafari
Dania główne

Kolorowe szaszłyki z dziczyzną na surówce z jarmużu

Dania główne Kolorowe szaszłyki z dziczyzną na surówce z jarmużu

Uwielbiam lekko słodki i orzechowy smak dziczyzny, który idealnie komponuje s...

  • Grill
  • Warzywa
  • Owoce
  • Mięso
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Surówki

Odsłon: 48

do 15 min 15 min
2
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Desery

Lody solony karmel według Ewy Wachowicz

Desery Lody solony karmel według Ewy Wachowicz

Lody o popularnym smaku solonego karmelu. Przygotowane na bazie kajmaku i sło...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Lody

Odsłon: 89

do 30 min 30 min
0
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Zupy

Zielony barszcz ukraiński według Ewy Wachowicz

Zupy Zielony barszcz ukraiński według Ewy Wachowicz

Wariacja na temat ukraińskiego barszczu. Zupa z mnóstwem zieleniny: czosnku n...

  • Polska
  • Ukraińska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 34

do 30 min 30 min
0
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Dania główne

Risotto z kurczakiem i szparagami według Ewy Wachowicz

Dania główne Risotto z kurczakiem i szparagami według Ewy Wachowicz

Niezwykle kremowe risotto z kurczakiem i szparagami.

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Ryż
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kremy

Odsłon: 165

do 30 min 30 min
3
Anika1
Anika1
Desery

Mus truskawkowy z galaretką i bitą śmietaną

Desery Mus truskawkowy z galaretką i bitą śmietaną

Deser truskawkowy w formie musu truskawkowego zmieszanego z galaretką i zwień...

  • Impreza
  • Dla dzieci
  • Owoce

Odsłon: 105

do 30 min 30 min
2

Inne przepisy autora

Sałatki

Sałatka z tuńczyka i rzodkiewki z pesto pietruszkowym

Zupy

Zupa krem z pieczonej papryki

Przekąski

Krem jajeczny z kawiorem

Sałatki

Przepiórcze gniazdko

kulinarnagosia
kulinarnagosia
Sałatki

Sałatka z tuńczyka i rzodkiewki z pesto pietruszkowym

Sałatki Sałatka z tuńczyka i rzodkiewki z pesto pietruszkowym

Sałatka, prosta, szybka, tania i bez majonezu. Polecam na śniadanie, kolację,...

  • Impreza
  • Do pracy
  • Polska
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 212

do 30 min 30 min
2
kulinarnagosia
kulinarnagosia
Zupy

Zupa krem z pieczonej papryki

Zupy Zupa krem z pieczonej papryki

Wiosna i lato to czas kiedy nasz organizm automatycznie przestawia się na lek...

  • Polska
  • Dietetyczne
  • Buliony
  • Kremy
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Kremy

Odsłon: 211

do 30 min 30 min
4
kulinarnagosia
kulinarnagosia
Przekąski

Krem jajeczny z kawiorem

Przekąski Krem jajeczny z kawiorem

To prosta, ale jakże elegancka przekąska! Niby zwykły krem z jajek, a całej d...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Komunia
  • Polska
  • Kremy
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 484

do 30 min 30 min
3
kulinarnagosia
kulinarnagosia
Sałatki

Przepiórcze gniazdko

Sałatki Przepiórcze gniazdko

Bardzo proste, ale jakie urocze podanie przepiórczych jajek :) Z powodzeniem...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Dietetyczne
  • Buliony
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 1492

do 30 min 30 min
4
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Przetwory

Przetwory

Ogórki małosolne przepis babci

Przetwory

Ogórki po koreańsku

Przetwory

Wędzone domowe wędliny. Tradycja i smaki przypominające dzieciństwo. Powinny być na każdym stole.

Przetwory

Rabarbarowy curd

smaker
smaker
Przetwory

Ogórki małosolne przepis babci

Przetwory Ogórki małosolne przepis babci

Ogórki małosolne z przepisu babci to klasyczna receptura na wyjątkowe i bogat...

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 8137

do 60 min 60 min
11
smaker
smaker
Przetwory

Ogórki po koreańsku

Przetwory Ogórki po koreańsku

Nie masz pomysłu na świeże ogórki, a chcesz urozmaicić nimi swoje danie główn...

  • Azjatycka
  • Ryż
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 384

do 30 min 30 min
7
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Dodatki

Mini beziki

Dodatki Mini beziki

Mini beziki to świetny pomysł, gdy zostaną nam nadprogramowe białka. Łatwo je...

  • Owoce
  • Ciasta

Odsłon: 8

> 60 min >60 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
FoodSafari
FoodSafari
Dania główne

Kolorowe szaszłyki z dziczyzną na surówce z jarmużu

Dania główne Kolorowe szaszłyki z dziczyzną na surówce z jarmużu

Uwielbiam lekko słodki i orzechowy smak dziczyzny, który idealnie komponuje s...

  • Grill
  • Warzywa
  • Owoce
  • Mięso
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Surówki

Odsłon: 48

do 15 min 15 min
2
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Desery

Lody solony karmel według Ewy Wachowicz

Desery Lody solony karmel według Ewy Wachowicz

Lody o popularnym smaku solonego karmelu. Przygotowane na bazie kajmaku i sło...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Lody

Odsłon: 89

do 30 min 30 min
0
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Zupy

Zielony barszcz ukraiński według Ewy Wachowicz

Zupy Zielony barszcz ukraiński według Ewy Wachowicz

Wariacja na temat ukraińskiego barszczu. Zupa z mnóstwem zieleniny: czosnku n...

  • Polska
  • Ukraińska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 34

do 30 min 30 min
0
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Dania główne

Risotto z kurczakiem i szparagami według Ewy Wachowicz

Dania główne Risotto z kurczakiem i szparagami według Ewy Wachowicz

Niezwykle kremowe risotto z kurczakiem i szparagami.

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Ryż
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kremy

Odsłon: 165

do 30 min 30 min
3
Anika1
Anika1
Desery

Mus truskawkowy z galaretką i bitą śmietaną

Desery Mus truskawkowy z galaretką i bitą śmietaną

Deser truskawkowy w formie musu truskawkowego zmieszanego z galaretką i zwień...

  • Impreza
  • Dla dzieci
  • Owoce

Odsłon: 105

do 30 min 30 min
2
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Przetwory
Smaker

Sałatka z kalafiorem na ostro

Autor:
kulinarnagosia
do 60 min
>6 osób

Składniki

  • Kalafior ok.1 kg
  • fasolka szparagowa żółta 200 g
  • Marchew 200 g
  • Papryka czerwona 2 szt.
  • ostra papryka czuszka 1 mała
  • Sól
  • Na zalewę:
  • Woda 2 szklanki
  • Sól 1/2 łyżeczki
  • Cukier 1 płaska łyżka
  • Ocet 10 % 3 łyżki
  • ostra papryka w proszku
  • Olej rzepakowy

Sposób przygotowania:

1

Kalafior podzielony na mniejsze różyczki obgotować krótko ( ma być lekko chrupiący ) w sporej ilości lekko posolonej wody. Odcedzić i pozostawić do odparowania i wystudzenia.

2

Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić w paski o podobnej długości jak fasolkę.

3

Ostrą paprykę czuszkę podzielić na małe kawałki.

4

Fasolę szparagową i marchew obgotować. Fasolę pokroić na kawałki o długości 2 cm, a marchew w cienkie krążki.

5

Układać w słojach na przemian warzywa.

6

Zagotować wodę z solą, cukrem, octem, dodać mieloną ostrą paprykę wg. uznania.

7

Zalać ułożone w słojach warzywa gorącą zalewą, wlać do każdego po 2 łyżki oleju.

8

Zamknąć i pasteryzować słoje o poj. o,5 l 20 min., większe o 5 min. dłużej.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki