Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka z ogórkiem, papryką i cebulą na przetwory zimowe do słoików
04.08.2023
Odsłon:
7504
Pyszna sałatka. Ogórki gruntowe , papryka, cebula. Zalewa z octu i cukru z dodatkiem papryki słodkiej w proszku. Idealna jako dodatek do obiadu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2172
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5612
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 740
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30027
30
77
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2172
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5612
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 740
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30027
30
77
REKLAMA
Przetwory
Sałatka z ogórkiem, papryką i cebulą na przetwory zimowe do słoików
oliwka27
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 2 kg ogórków gruntowych
- 2 papryki czerwone
- 3 cebule
- 3 ząbki czosnku
- szklanka cukru
- pół szklanki octu
- pół szklanki oleju
- 2 łyzki soli
- 1 łyżka mielonej papryki ostrej
- 1 łyżeczka do herbaty mielonego czarnego piperzu
Sposób przygotowania:
1
1 .Ogórki myjemy, obieramy ze skórki, kroimy w plasterki. Cebule kroimy w piórka. Dodajemy do miski i solimy. Odstawiamy na około 30 min. 2. W tym czasie kroimy paprykę na cienkie słupki , ząbki czosnku w drobne talarki. 3. Odlewamy nadmiar wody z ogórkow. Wszystkie składniki mieszamy w misce. 4. przekładamy do słoików. (wcześniej wyparzonych) 5. Zalewa. w garnku dolewam ok litra wody, dodaje cukier, ocet, papryke w proszku, pieprz. Trzeba zagotować. Ostudzić 6. Przygotowaną zalewę nalewamy do słoików z warzywami. 7. Pasteryzacja ok 15 min. Wyjmujemy z garnka i stawiamy do góry dnem az wystygnie. I tyle. smacznego.