Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Sałatka z ogórków, cukinii i papryki

28.08.2018 Odsłon: 9217
5.0 (20 oceny)
>60 min
>6 os.
asia67
asia67

sposób na wykorzystanie nadmiaru cukinii

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ziemniaczane ragout z groszkiem

Dania główne ziemniaczane ragout z groszkiem

Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...

Odsłon: 40

>60 min
1
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kolorowe placuszki

Przekąski Kolorowe placuszki

Kolorowe placuszki to po prostu placuszki z drobiu i różnych dodatków, bardzo...

Odsłon: 2654

30 min
18
konhambos
konhambos
Dania główne

Szaszłyki z kurczaka tandoori z chlebkiem naan z patelni

Dania główne Szaszłyki z kurczaka tandoori z chlebkiem naan z patelni

Ten przepis zawiera cztery oddzielne przepisy, które można stosować razem lub...

Odsłon: 125

>60 min
17
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Sałatki

różyczki kalafiora z pomidorami

Sałatki różyczki kalafiora z pomidorami

Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...

Odsłon: 309

30 min
3

Przepis dnia

slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Ciasto WIOSNA

Desery Ciasto WIOSNA

Ciasto Wiosna to moja propozycja na przywitanie Wiosny, na Wielkanoc, albo te...

Odsłon: 9831

>60 min
22
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Ciasta

Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone

Ciasta Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone

Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...

Odsłon: 40442

60 min
113
Przetwory
Sałatka z ogórków, cukinii i papryki
Autor:
asia67
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • ogórki gruntowe 3 kg
  • cukinia 1-1,5 kg
  • papryka czerwona 2 szt
  • marchew 3 szt
  • cebula 2 szt
  • czosnek 1 główka
  • sól 1 łyżka
  • zalewa: woda 4 szkl
  • ocet 1 szkl
  • koncentrat pomidorowy 20 dag
  • cukier 1/2 szkl
  • chili 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1

1. ogórki pokroić w plasterki, większe w półplasterki, zasypać solą, odstawić na 2 godz, do puszczenia soku, 2. cukinię pokroić wzdłuż na ćwiartki, następnie na plasterki, marchew zetrzeć na tarce o grubych oczkach, paprykę pokroić w paski, cebulę i czosnek w plasterki, 3. ogórki odcisnąć z nadmiaru soku, dodać pozostałe składniki sałatki, wymieszać, 4. składniki zalewy wymieszać, zagotować, przestudzić, zalać sałatkę, odstawić na 30 , spróbować, gdyby była mało słona dosolić, 5. sałatkę nakładać do wyparzonych słoików, pasteryzować 15-20 min, zależnie od wielkości słoików, do jedzenia gotowa po kilku dniach, smacznego