Smaker
Sylwester

Sałatka z ogórków, papryki i marchewki na zimę .

05.08.2022 Odsłon: 15193
5.0 (36 oceny)
>60 min
5-6 os.
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje

Pyszna kolorowa sałatka z ogórkami do słoików .

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1190

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 457695

60 min
1245
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1444

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 2265

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tort makaronowy

Dania główne Tort makaronowy

Wytrawny tort z makaronu z mortadelą, warzywami i twarożkiem. Pychota.

Odsłon: 4134

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 579

>60 min
17
Przetwory
Sałatka z ogórków, papryki i marchewki na zimę .
Autor:
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Ogórki gruntowe 5 kg
  • cebula 3-4 szt
  • papryka 2-3 szt
  • marchewka 4-5 szt
  • sól do przetworów 4 łyżki
  • woda 1 szkl
  • cukier 1 szkl
  • olej 1 szkl
  • ocet 10% 1 szkl
  • czosnek
  • koper
  • natka selera lub pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Umyte ogórki kroje na plasterki i sole odstawiam na 3 godziny można na noc zostawić by puściły sok. Marchewkę obieram ścieram na tarce o grubych oczkach ,paprykę kroje w kostkę lub paski ,cebule w plasterki ,czosnek drobno kroje tak samo koper i natkę selera .Z ogórków odsączam wodę i wszystkie warzywa daje do garnka i dodaje do nich po 1 szklance olej ,wodę ,cukier, ocet mieszam zostawiam na godzinę .

2

Po godzinie warzywa gotuje 10 minut od czasu do czasu mieszam, gorąca sałatkę nakładam do słoików zakręcam. Słoiki pasteryzuje na mokro 10 minut od momentu zagotowania wody w garnku. Na dno daje ścierkę by słoiki nie pękły i musza być zanurzone w wodzie do polowy. Po pasteryzacji wyjmuje słoiki i odwracam do góry dnem by wieczka dobrze Złapały po całkowitym ostygnięciu wynoszę do spiżarni. Po dokładne wykonanie zapraszam na film .