Smaker
Dania jednogarnkowe

Sałatka z ogórków, papryki i marchewki na zimę .

05.08.2022 Odsłon: 14599
5.0 (36 oceny)
>60 min
5-6 os.
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje

Pyszna kolorowa sałatka z ogórkami do słoików .

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 394

30 min
4
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 1845

15 min
8
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 596

30 min
9
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 46727

60 min
60
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1952

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 2050

30 min
26
Przetwory
Sałatka z ogórków, papryki i marchewki na zimę .
Autor:
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Ogórki gruntowe 5 kg
  • cebula 3-4 szt
  • papryka 2-3 szt
  • marchewka 4-5 szt
  • sól do przetworów 4 łyżki
  • woda 1 szkl
  • cukier 1 szkl
  • olej 1 szkl
  • ocet 10% 1 szkl
  • czosnek
  • koper
  • natka selera lub pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Umyte ogórki kroje na plasterki i sole odstawiam na 3 godziny można na noc zostawić by puściły sok. Marchewkę obieram ścieram na tarce o grubych oczkach ,paprykę kroje w kostkę lub paski ,cebule w plasterki ,czosnek drobno kroje tak samo koper i natkę selera .Z ogórków odsączam wodę i wszystkie warzywa daje do garnka i dodaje do nich po 1 szklance olej ,wodę ,cukier, ocet mieszam zostawiam na godzinę .

2

Po godzinie warzywa gotuje 10 minut od czasu do czasu mieszam, gorąca sałatkę nakładam do słoików zakręcam. Słoiki pasteryzuje na mokro 10 minut od momentu zagotowania wody w garnku. Na dno daje ścierkę by słoiki nie pękły i musza być zanurzone w wodzie do polowy. Po pasteryzacji wyjmuje słoiki i odwracam do góry dnem by wieczka dobrze Złapały po całkowitym ostygnięciu wynoszę do spiżarni. Po dokładne wykonanie zapraszam na film .