Smaker
Sezon na bób

Sałatka z ogórków, papryki i marchewki na zimę .

05.08.2022 Odsłon: 15198
5.0 (36 oceny)
Sałatka z ogórków, papryki i marchewki na zimę .
>60 min
5-6 os.
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje

Pyszna kolorowa sałatka z ogórkami do słoików .

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Makaron ze świeżym bobem, groszkiem i szparagami
smaker
smaker
Dania główne

Makaron ze świeżym bobem, groszkiem i szparagami

Dania główne Makaron ze świeżym bobem, groszkiem i szparagami

Na sycący letni obiad ugotuj makaron penne ze świeżym bobem, groszkiem i szpa...

Odsłon: 22

15 min
1
Kalafior i brokuł z sosem jogurtowo - czosnkowym
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kalafior i brokuł z sosem jogurtowo - czosnkowym

Przekąski Kalafior i brokuł z sosem jogurtowo - czosnkowym

Dzisiaj bardzo smaczna przekąska z kalafiora, brokułu gotowanego na parze. Do...

Odsłon: 11

60 min
0
Proste tosty na śniadanie.
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Proste tosty na śniadanie.

Śniadania Proste tosty na śniadanie.

Bardzo lubię tosty, więc często goszczą na moim stole na śniadanie. Tosty są...

Odsłon: 123

15 min
0
Zapiekanki
maddalena
maddalena
Dania główne

Zapiekanki

Dania główne Zapiekanki

Pyszne zapiekanki jak za dawnych lat.

Odsłon: 205

15 min
1
Ayran - bałkański napój po polsku
ewaeu
ewaeu
Napoje

Ayran - bałkański napój po polsku

Napoje Ayran - bałkański napój po polsku

Napój na bazie jogurtu. Orzeźwiający, gasi pragnienie, naturalny, bez środk...

Odsłon: 1289

15 min
34
Dzyndzałki z hreczką
smaker
smaker
Dania główne

Dzyndzałki z hreczką

Dania główne Dzyndzałki z hreczką

Tradycyjne warmińsko-mazurskie dzyndzałki z hreczką są aromatyczne i sycące....

Odsłon: 554

60 min
1
Przetwory
Sałatka z ogórków, papryki i marchewki na zimę .
Sałatka z ogórków, papryki i marchewki na zimę .
Autor:
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Ogórki gruntowe 5 kg
  • cebula 3-4 szt
  • papryka 2-3 szt
  • marchewka 4-5 szt
  • sól do przetworów 4 łyżki
  • woda 1 szkl
  • cukier 1 szkl
  • olej 1 szkl
  • ocet 10% 1 szkl
  • czosnek
  • koper
  • natka selera lub pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Umyte ogórki kroje na plasterki i sole odstawiam na 3 godziny można na noc zostawić by puściły sok. Marchewkę obieram ścieram na tarce o grubych oczkach ,paprykę kroje w kostkę lub paski ,cebule w plasterki ,czosnek drobno kroje tak samo koper i natkę selera .Z ogórków odsączam wodę i wszystkie warzywa daje do garnka i dodaje do nich po 1 szklance olej ,wodę ,cukier, ocet mieszam zostawiam na godzinę .

2

Po godzinie warzywa gotuje 10 minut od czasu do czasu mieszam, gorąca sałatkę nakładam do słoików zakręcam. Słoiki pasteryzuje na mokro 10 minut od momentu zagotowania wody w garnku. Na dno daje ścierkę by słoiki nie pękły i musza być zanurzone w wodzie do polowy. Po pasteryzacji wyjmuje słoiki i odwracam do góry dnem by wieczka dobrze Złapały po całkowitym ostygnięciu wynoszę do spiżarni. Po dokładne wykonanie zapraszam na film .