Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Sałatka z ogórków w octowej zalewie z musztardą francuską do słoików

27.07.2023 Odsłon: 4238
5.0 (13 oceny)
>60 min
>6 os.
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje

Pyszna sałatka na zimę do słoików zapraszam po przepis

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Tort truflowy

Ciasta Tort truflowy

Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...

Odsłon: 5693

60 min
9
wałek
wałek
Dania główne

Placki ziemniaczane- poznańskie plendze

Dania główne Placki ziemniaczane- poznańskie plendze

Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...

Odsłon: 80

15 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Baronessa

Ciasta Baronessa

Baronessa to delikatny torcik z kremem śmietanowym. Jest idealnym dodatkiem d...

Odsłon: 54730

30 min
68
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

biała kiełbasa na słodko z sałatą

Dania główne biała kiełbasa na słodko z sałatą

Niby zwyczajna biała kiełbasa, jednak w tym wydaniu staje się niezwykłym dani...

Odsłon: 69

60 min
2
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym

Dania główne Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym

Dni spędzone na działce przy pracy powodują, że trzeba zrobić kolację przy ni...

Odsłon: 107

15 min
2
Futka
Futka
Dania główne

Risotto z groszkiem i marchewką

Dania główne Risotto z groszkiem i marchewką

Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...

Odsłon: 605

15 min
7
Przetwory
Sałatka z ogórków w octowej zalewie z musztardą francuską do słoików
Autor:
Monika_Prezentuje
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • ogórki gruntowe 3 kg
  • papryka 3 szt
  • cebula 3-4 duże
  • czosnek mala główka
  • ziele angielskie ziarna
  • pieprz ziarna
  • sól do przetworów 2 łyżki do warzyw
  • sól do przetworów Łyżka do zalewy
  • woda 1 litr
  • koper pęczek
  • ocet 3/4 szk
  • cukier 5 łyżek
  • musztarda francuska Łyżka
Sposób przygotowania:
1

Umyte ogórki kroje w plasterki ,paprykę w paski ,cebule w piórka i drobno czosnek, koper dodaje 2 łyżki soli mieszam i odstawiam na godzinne by puściły warzywa sok. Po tym czasie zlewam sok i dodaje ziarna ziela angielskiego około 10 szt i łyżkę ziaren pieprzu. Warzywa nakładam do czystych słoików .

2

Zalewa u mnie podwójna porcja wodę z solą i octem oraz cukrem zagotować wyleczyć grzanie i dodać musztardę francuską wymieszać odstawić zalewę by troche przestygła.

3

Jeszcze ciepłą ale nie gorącą zalewą zalewam warzywa w słoikach wycieram słoiki do sucha zakręcam. Na dno garnka daje ścierkę i zalewam zimna woda by nie były przykryte wieczka słoików

4

Pasteryzuje na mokro 10 -15 minut od momentu zagotowania wody w garnku. po pasteryzacji słoiki wyjmuje sprawdzam czy wieczka są dobrze zakręcone odwracam do gory dnem i zostawiam by ostygły .Po dokładne wykonanie zapraszam na film.