Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka z ogórków w octowej zalewie z musztardą francuską do słoików
27.07.2023
Odsłon:
4211
Pyszna sałatka na zimę do słoików zapraszam po przepis
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
6
6
Dania główne
Czebureki -smażone pierogi z mięsem
Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...
Odsłon: 5377
15
6
Wędliny
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 414
11
Ostatnio komentowane przepisy
6
6
Dania główne
Czebureki -smażone pierogi z mięsem
Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...
Odsłon: 5377
15
6
Wędliny
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 414
11
REKLAMA
Przetwory
Sałatka z ogórków w octowej zalewie z musztardą francuską do słoików
Monika_Prezentuje
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- ogórki gruntowe 3 kg
- papryka 3 szt
- cebula 3-4 duże
- czosnek mala główka
- ziele angielskie ziarna
- pieprz ziarna
- sól do przetworów 2 łyżki do warzyw
- sól do przetworów Łyżka do zalewy
- woda 1 litr
- koper pęczek
- ocet 3/4 szk
- cukier 5 łyżek
- musztarda francuska Łyżka
Sposób przygotowania:
1
Umyte ogórki kroje w plasterki ,paprykę w paski ,cebule w piórka i drobno czosnek, koper dodaje 2 łyżki soli mieszam i odstawiam na godzinne by puściły warzywa sok. Po tym czasie zlewam sok i dodaje ziarna ziela angielskiego około 10 szt i łyżkę ziaren pieprzu. Warzywa nakładam do czystych słoików .
2
Zalewa u mnie podwójna porcja wodę z solą i octem oraz cukrem zagotować wyleczyć grzanie i dodać musztardę francuską wymieszać odstawić zalewę by troche przestygła.
3
Jeszcze ciepłą ale nie gorącą zalewą zalewam warzywa w słoikach wycieram słoiki do sucha zakręcam. Na dno garnka daje ścierkę i zalewam zimna woda by nie były przykryte wieczka słoików
4
Pasteryzuje na mokro 10 -15 minut od momentu zagotowania wody w garnku. po pasteryzacji słoiki wyjmuje sprawdzam czy wieczka są dobrze zakręcone odwracam do gory dnem i zostawiam by ostygły .Po dokładne wykonanie zapraszam na film.