Smaker

Sałatka z patisonów, kapusty i papryki na zimę.

23.07.2022 Odsłon: 2476
5.0 (4 oceny)
>60 min
5-6 os.
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje

Kolorowa pyszna sałatka z kapusta do skoków zapraszam po przepis .

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

baba
baba
Desery

ciasto z owocami

Desery ciasto z owocami

ciasto z owocami na przekąske lub deser owoce takie jak jabłka morele lub śli...

Odsłon: 1546

30 min
11
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa gulaszowa z polędwicą

Zupy Zupa gulaszowa z polędwicą

Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.

Odsłon: 2808

30 min
8
baba
baba
Przekąski

ciasteczka owsiane

Przekąski ciasteczka owsiane

Ciasteczka owsiane w sam raz na drugie śniadanie lub przekąske w pracy lub w...

Odsłon: 130

30 min
1
wałek
wałek
Dania główne

Delikatna marynata do drobiu na grilla

Dania główne Delikatna marynata do drobiu na grilla

Jeżeli zależy nam na tym, by grillowane mięso było soczyste i delikatne, przy...

Odsłon: 191

30 min
3
wałek
wałek
Dodatki

Sos tzatziki

Dodatki Sos tzatziki

Doskonały do mięs z grilla i kanapek z wędliną. Sos, który zastąpi musztardę...

Odsłon: 460

15 min
5
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 4282

15 min
12
Przetwory
Sałatka z patisonów, kapusty i papryki na zimę.
Autor:
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Patisony 4-5 średnich
  • kapusta jedna duża lub 2 mniejsze
  • papryka 5 szt
  • por lub 2-3 cebule
  • sól do przetworów 1,5 łyżki
  • kilka ziaren ziela angielskiego
  • kminek cały łyżeczka
  • woda 2 litry
  • cukier 1 szkl
  • ocet 10 % 120 ml
  • olej 120 ml
  • pęczek kopru
  • pęczek natki selera
Sposób przygotowania:
1

Warzywa myje kapustę szatkuje, patisony kroje w plasterki ze skórka jak są większe wyjmuje gniazda nasienne, paprykę kroje w cienkie paski ,pora lub cebule w plasterki ,natkę selera i koper kroje drobno. Warzywa daje do miski i solę dokładnie mieszam dodaje ziele angielskie i kminek i odstawiam na 2 godziny.

2

Po 2 godzinach warzywa odsączam z soku który puściły daje do garnka z zagotowaną zalewą z 2 litrów wody cukru ,octu i oleju całość gotuje 5 -10 minut i gorące nakładam do słoików zakręcam.

3

Słoiki z sałatką pasteryzuje na mokro 10 -15 minut od momentu zagotowania wody w garnku. Na dno garnka daje ścierkę by słoiki nie pękły, słoiki muszą być zanurzone w wodzie do polewy . Gorące słoik po pasteryzacji wyjmuje i odwracam do góry dnem i zostawiam do ostygnięcia i potem wynoszę do spiżarni. Po dokładne wykonanie zapraszam na film