Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Sałatka z warzyw do słoików duża porcja na 12 słoików 1 litrowych

15.08.2022 Odsłon: 25604
5.0 (76 oceny)
Sałatka z warzyw do słoików duża porcja na 12 słoików 1 litrowych
>60 min
5-6 os.
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje

Pyszna warzywna sałatka na zimę zapraszam po przepis

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Aromatyczny sok z jeżyn.
krzys16
krzys16
Napoje

Aromatyczny sok z jeżyn.

Napoje Aromatyczny sok z jeżyn.

Sok z jeżyn to prosty sposób, by zatrzymać smak lata na dłużej. Intensywnie o...

Odsłon: 31

30 min
2
Parowańce albo kluchy na łachu
wałek
wałek
Dania główne

Parowańce albo kluchy na łachu

Dania główne Parowańce albo kluchy na łachu

Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...

Odsłon: 151

>60 min
3
Muffiny z borówkami i płatkami migdałów
iwona2305
iwona2305
Desery

Muffiny z borówkami i płatkami migdałów

Desery Muffiny z borówkami i płatkami migdałów

Puszyste muffiny z borówkami i chrupiącymi płatkami migdałów to prosty i pysz...

Odsłon: 117

15 min
1
Najlepsze buraczki na każdą okazje
iwona2305
iwona2305
Przetwory

Najlepsze buraczki na każdą okazje

Przetwory Najlepsze buraczki na każdą okazje

Buraczki w słodko-kwaśnej zalewie to klasyka polskiej kuchni. Idealne jako do...

Odsłon: 118

30 min
2
Wakacyjna konserwa - kociołek rosyjski
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Wakacyjna konserwa - kociołek rosyjski

Przetwory Wakacyjna konserwa - kociołek rosyjski

Polecam. Kociołek rosyjski czyli mięso z papryką, pomidorami, pieczarkami i m...

Odsłon: 79

30 min
2
Naleśniki z pieczarkami, papryką i topionym serkiem
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Naleśniki z pieczarkami, papryką i topionym serkiem

Dania główne Naleśniki z pieczarkami, papryką i topionym serkiem

Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...

Odsłon: 100

60 min
3
Przetwory
Sałatka z warzyw do słoików duża porcja na 12 słoików 1 litrowych
Sałatka z warzyw do słoików duża porcja na 12 słoików 1 litrowych
Autor:
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Kapusta biała 2 średnie
  • marchewka 2 kg
  • cukinia 3 średnie
  • pomidory 2-3 kg
  • cebula 3-4 szt
  • papryka słodka 4-5 szt
  • korzeń selera 4 szt
  • natka selera 2 pęczki można dać pietruszkę
  • czosnek 2 główki
  • gorczyca opakowanie
  • pieprz w ziarnach opakowanie
  • kminek cały opakowanie
  • kilka listków laurowych
  • sól do przetworów 0,5 szkl
  • cukier 2 szkl
  • olej 2 szkl
  • ocet 10 % 2 szkl
Sposób przygotowania:
1

Warzywa myje z kapusty wykrawam głąb drobno szatkuje, z cukinii jak jest większa wydrążam gniazda nasienne kroje w kostkę lub plasterki a jak ma twarda skórkę obieram u mnie w miarę młode wiec ze skórką zamiast cukinii mogą być ogórki kroje w plasterki . Marchew i seler obieram i spieram na tarce o grubych oczkach z papryki wydrążam gniazda nasienne kroje w kostkę lub paski .Pomidory kroje w ćwiartki ,natkę selera drobno kroje czosnek ścieram na drobno ,cebule w plasterki .

2

Wszystkie warzywa daje do miski dodaje gorczyce ,pieprz ,kminek listki laurowe dodaje ,olej ,ocet ,sól i cukier całość dokładnie mieszam zostawiam na 2 godziny by warzywa puściły sok .

3

Gdy warzywa odstoją swoje nakładam razem z sokiem do słoików zakręcam i słoiki pasteryzuję na m9okro 10 -15 minut od momentu zagotowania wody w garnku .Na dno garnka daje ścierkę by słoiki nie pękły,dslokji musza być zanurzone w wodzie do polowy .Po dokładne wykonanie przepisu zapraszam na film .