Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Sałatka z warzyw do słoików duża porcja na 12 słoików 1 litrowych

15.08.2022 Odsłon: 25570
5.0 (76 oceny)
>60 min
5-6 os.
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje

Pyszna warzywna sałatka na zimę zapraszam po przepis

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Uszka z mięsem do zamrożenia

Dania główne Uszka z mięsem do zamrożenia

Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...

Odsłon: 3775

60 min
11
smaker
smaker
Ciasta

Zimowa Dama

Ciasta Zimowa Dama

Zimowa Dama to pyszne ciasto czekoladowe przełożone kremem śmietankowym i war...

Odsłon: 19048

>60 min
21
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 622

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...

Odsłon: 3815

>60 min
15
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Przekąski

pasztet z warzywami

Przekąski pasztet z warzywami

Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...

Odsłon: 385

>60 min
1
wałek
wałek
Ciasta

Tort rafaello

Ciasta Tort rafaello

Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...

Odsłon: 714

60 min
4
Przetwory
Sałatka z warzyw do słoików duża porcja na 12 słoików 1 litrowych
Autor:
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Kapusta biała 2 średnie
  • marchewka 2 kg
  • cukinia 3 średnie
  • pomidory 2-3 kg
  • cebula 3-4 szt
  • papryka słodka 4-5 szt
  • korzeń selera 4 szt
  • natka selera 2 pęczki można dać pietruszkę
  • czosnek 2 główki
  • gorczyca opakowanie
  • pieprz w ziarnach opakowanie
  • kminek cały opakowanie
  • kilka listków laurowych
  • sól do przetworów 0,5 szkl
  • cukier 2 szkl
  • olej 2 szkl
  • ocet 10 % 2 szkl
Sposób przygotowania:
1

Warzywa myje z kapusty wykrawam głąb drobno szatkuje, z cukinii jak jest większa wydrążam gniazda nasienne kroje w kostkę lub plasterki a jak ma twarda skórkę obieram u mnie w miarę młode wiec ze skórką zamiast cukinii mogą być ogórki kroje w plasterki . Marchew i seler obieram i spieram na tarce o grubych oczkach z papryki wydrążam gniazda nasienne kroje w kostkę lub paski .Pomidory kroje w ćwiartki ,natkę selera drobno kroje czosnek ścieram na drobno ,cebule w plasterki .

2

Wszystkie warzywa daje do miski dodaje gorczyce ,pieprz ,kminek listki laurowe dodaje ,olej ,ocet ,sól i cukier całość dokładnie mieszam zostawiam na 2 godziny by warzywa puściły sok .

3

Gdy warzywa odstoją swoje nakładam razem z sokiem do słoików zakręcam i słoiki pasteryzuję na m9okro 10 -15 minut od momentu zagotowania wody w garnku .Na dno garnka daje ścierkę by słoiki nie pękły,dslokji musza być zanurzone w wodzie do polowy .Po dokładne wykonanie przepisu zapraszam na film .