Smaker
Karnawał

Sos meksykański do słoika na zimę

20.09.2023 Odsłon: 3844
5.0 (7 oceny)
>60 min
5-6 os.
wmk
wmk

Przepis na domowy sos meksykański jest prosty i bardzo smaczny. Można go przygotować do bezpośredniego spożycia, lub zrobić do słoików na zimę. Jest wyrazisty i ma lekko ostry smak. Świetnie smakuje do mięsnych potraw.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

paolineczka
paolineczka
Ciasta

Tort "Śnieżynka"

Ciasta Tort "Śnieżynka"

Tort upiekłam na swoje urodziny. Postanowiłam poeksperymentować i masa powsta...

Odsłon: 5706

60 min
4
smaker
smaker
Śniadania

Tosty z jajkiem

Śniadania Tosty z jajkiem

Jeśli znudziły ci się banalne kanapki na śniadanie, tosty z jajkiem będą smak...

Odsłon: 2746

15 min
10
wałek
wałek
Ciasta

Tort Kopciuszek

Ciasta Tort Kopciuszek

Tort urodzinowy dla dziewczynki inspirowany wybornym ciastem Siostry Anastazj...

Odsłon: 14496

60 min
21

Przepis dnia

wałek
wałek
Zupy

Rosół wieprzowo-drobiowy

Zupy Rosół wieprzowo-drobiowy

Nasza babcia gotowała rosoły zawsze na wiejskiej kurze. Dawniej na wsi było t...

Odsłon: 3704

30 min
9
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 20065

15 min
29
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 2224

15 min
15
Przetwory
Sos meksykański do słoika na zimę
Autor:
wmk
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 3 kg pomidorów
  • 1 kg cebuli
  • 3-5 papryk czerwonych
  • 1 puszka ananasów w plastrach, duża
  • 1 puszka kukurydzy
  • 2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę
  • 2 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki octu 10%
  • 2 łyżki soli
  • 1 łyżka carry
  • 1 łyżka słodkiej papryki
  • Szczypta chili w proszku
  • 1 łyżka pieprzu naturalnego
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 2 łyżki vegety bez glutaminianu (Kucharek)
Sposób przygotowania:
1

Pomidory obieramy ze skórki, kroimy w kostkę i gotujemy 1 godzinę. Cebulę kroimy w kostkę i dusimy w małej ilości wody. Paprykę i ananasy kroimy w mniejszą kostkę, kukurydzę, resztę składników, przyprawy dodajemy do pomidorów. Gotujemy 20 minut. Po tym czasie zagęszczamy wszystko 3 łyżkami mąki ziemniaczanej rozpuszczonej w soku z ananasa. Zagotowujemy. Sos wkładamy do przygotowanych słoikówni, pasteryzujemy 5-8 minut od zagotowania.