Smaker
Tłusty Czwartek

Sos meksykański do słoika na zimę

20.09.2023 Odsłon: 3851
5.0 (7 oceny)
>60 min
5-6 os.
wmk
wmk

Przepis na domowy sos meksykański jest prosty i bardzo smaczny. Można go przygotować do bezpośredniego spożycia, lub zrobić do słoików na zimę. Jest wyrazisty i ma lekko ostry smak. Świetnie smakuje do mięsnych potraw.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25385

15 min
17
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 3668

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 147831

30 min
168
smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 48800

60 min
92
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto drożdżowe bez wyrabiania Ewy Wachowicz

Ciasta Ciasto drożdżowe bez wyrabiania Ewy Wachowicz

Ciasto drożdżowe bez wyrabiania według przepisu Ewy Wachowicz jest ciastem un...

Odsłon: 193840

60 min
524
wałek
wałek
Dania główne

Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami

Dania główne Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami

Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...

Odsłon: 1720

30 min
9
Przetwory
Sos meksykański do słoika na zimę
Autor:
wmk
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 3 kg pomidorów
  • 1 kg cebuli
  • 3-5 papryk czerwonych
  • 1 puszka ananasów w plastrach, duża
  • 1 puszka kukurydzy
  • 2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę
  • 2 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki octu 10%
  • 2 łyżki soli
  • 1 łyżka carry
  • 1 łyżka słodkiej papryki
  • Szczypta chili w proszku
  • 1 łyżka pieprzu naturalnego
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 2 łyżki vegety bez glutaminianu (Kucharek)
Sposób przygotowania:
1

Pomidory obieramy ze skórki, kroimy w kostkę i gotujemy 1 godzinę. Cebulę kroimy w kostkę i dusimy w małej ilości wody. Paprykę i ananasy kroimy w mniejszą kostkę, kukurydzę, resztę składników, przyprawy dodajemy do pomidorów. Gotujemy 20 minut. Po tym czasie zagęszczamy wszystko 3 łyżkami mąki ziemniaczanej rozpuszczonej w soku z ananasa. Zagotowujemy. Sos wkładamy do przygotowanych słoikówni, pasteryzujemy 5-8 minut od zagotowania.