Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cukinia to doskonałe warzywo na przetwory.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 70
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 46
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 70
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 46
2
REKLAMA
Przetwory
Sos z cukinii do kanapek
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Cukinia 2 kg
- Cebula biała 0,5 kg
- Papryka czerwona 5 szt
- Sól 1 łyżka
- Przyprawy:
- 1 łyżeczka mielonego pieprzu
- ½ łyżeczki słodkiej mielonej papryki
- ½ łyżeczki ostrej mielonej papryki
- 1 łyżeczka curry
- ½ szklanki octu
- 40 dag cukru
- przecier pomidorowy 600 gram
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie: Cukinię, paprykę, oczyścić z nasion, zaś cebulę obrać, pokroić w cienkie plasterki. Do warzyw wsypać sól, wymieszać i odstawić na pół godziny. Następnie dusić na małym ogniu przez pół godziny w tej samej wodzie która powstała z warzyw. Całość zmiksować, dodać wszystkie przyprawy, dokładnie wymieszać, zagotować i przełożyć do wyparzonych słoiczków, szczelnie zamknąć i pasteryzować przez 15 minut.