Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cukinia to doskonałe warzywo na przetwory.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierogi po grecku
Polecam.
- Impreza
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Pierogi
- Dla zdrowia
Odsłon: 2292
6
Przetwory
Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę
Ogórki ketchupowe, to ulubione ogórki mojego syna. Są przetwory, które robię...
Odsłon: 42132
94
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierogi po grecku
Polecam.
- Impreza
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Pierogi
- Dla zdrowia
Odsłon: 2292
6
Przetwory
Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę
Ogórki ketchupowe, to ulubione ogórki mojego syna. Są przetwory, które robię...
Odsłon: 42132
94
REKLAMA
Przetwory
Sos z cukinii do kanapek
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Cukinia 2 kg
- Cebula biała 0,5 kg
- Papryka czerwona 5 szt
- Sól 1 łyżka
- Przyprawy:
- 1 łyżeczka mielonego pieprzu
- ½ łyżeczki słodkiej mielonej papryki
- ½ łyżeczki ostrej mielonej papryki
- 1 łyżeczka curry
- ½ szklanki octu
- 40 dag cukru
- przecier pomidorowy 600 gram
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie: Cukinię, paprykę, oczyścić z nasion, zaś cebulę obrać, pokroić w cienkie plasterki. Do warzyw wsypać sól, wymieszać i odstawić na pół godziny. Następnie dusić na małym ogniu przez pół godziny w tej samej wodzie która powstała z warzyw. Całość zmiksować, dodać wszystkie przyprawy, dokładnie wymieszać, zagotować i przełożyć do wyparzonych słoiczków, szczelnie zamknąć i pasteryzować przez 15 minut.