Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Żeby zrobić niezawodną i przepyszną surówkę z kiszonej kapusty potrzeba tylko 4 składników i 20 minut przygotowań. Własnoręcznie kiszone warzywa są nie tylko o wiele zdrowsze, ale także smaczniejsze. Dodatek marchewki nadaje surówce lekkiej słodyczy. Minimalizm zastosowany w tym przepisie sprawia, że ta kapusta jest wyjątkowa – dokładnie taka, jaką robiły nasze mamy i babcie. Z powodzeniem możesz zrobić jej znacznie więcej i jeść, kiedy tylko najdzie cię ochota.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
17
Dania główne
Kotlety mielone w pieczarkach duszonych na maśle
Niezwykle puszyste kotlety mielone z łopatki zanurzone w maślanych pieczarkac...
Odsłon: 483
14
Sałatki
Makaronowa sałatka Caprese
Uwielbiam wszelkiego rodzaju sałatki z dodatkiem makaronu. Są pyszne i pożywn...
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 93
4
3
4
2
Ostatnio komentowane przepisy
17
Dania główne
Kotlety mielone w pieczarkach duszonych na maśle
Niezwykle puszyste kotlety mielone z łopatki zanurzone w maślanych pieczarkac...
Odsłon: 483
14
Sałatki
Makaronowa sałatka Caprese
Uwielbiam wszelkiego rodzaju sałatki z dodatkiem makaronu. Są pyszne i pożywn...
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 93
4
3
4
2
REKLAMA
Przetwory
Surówka z kiszonej kapusty
smaker
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg kapusty białej
- 250 g marchewek
- 75 g cukru
- 4 łyżki soli
Sposób przygotowania:
1
Kapustę umyj i oderwij kilka wierzchnich liści. Odłóż je na bok. Warzywo poszatkuj w długie i cienkie paski. Włóż ją do dużej miski lub plastikowego pojemnika z pokrywką. Masuj je rękami przez kilka minut aż nieco zmięknie.
2
Marchewki obierz i zetrzyj na tarce o średnich lub grubych oczkach. Dodaj je do kapusty. Do miski wsyp cukier i sól. Wmasowuj przyprawy w warzywa przez kilka minut. Na wierzchu połóż oderwane wcześniej i suche liście kapusty.
3
Na misce połóż duży talerz lub pokrywkę, by całość była dobrze przykryta. W razie potrzeby dociąż zamknięcie czymś ciężkim. Miskę postaw na cieplejszym miejscu domu, gdzie jest przynajmniej 25 st. Celsjusza.
4
Surówkę z kiszonej kapusty sprawdzaj codziennie. Możesz ją podawać już 3 dnia. Trzymaj ją w cieple do momentu kiedy stopień ukiszenia będzie ci odpowiadał. Przełóż sałatkę do słoików i przechowuj w lodówce do 2 miesięcy.