Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Żeby zrobić niezawodną i przepyszną surówkę z kiszonej kapusty potrzeba tylko 4 składników i 20 minut przygotowań. Własnoręcznie kiszone warzywa są nie tylko o wiele zdrowsze, ale także smaczniejsze. Dodatek marchewki nadaje surówce lekkiej słodyczy. Minimalizm zastosowany w tym przepisie sprawia, że ta kapusta jest wyjątkowa – dokładnie taka, jaką robiły nasze mamy i babcie. Z powodzeniem możesz zrobić jej znacznie więcej i jeść, kiedy tylko najdzie cię ochota.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Minipączki z serka
Minipączki z serka przygotujesz bez dodatku drożdży. Wychodzą pulchne, słodki...
Odsłon: 3641
18
Desery
Kruche faworki
Kruche faworki smażone na głębokim tłuszczu to smak, który od lat kojarzy się...
Odsłon: 866
2
Dania główne
Kofty jagnięce
Przepis na szaszłyki z mielonego mięsa jagnięcego z dodatkiem warzyw oraz aro...
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
Odsłon: 227
7
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 34185
86
Sałatki
Sałatka do obiadu trochę tego trochę tego
Uwielbiamy sałatki. Nie tylko do obiadu. Samo dobro.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 544
9
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Minipączki z serka
Minipączki z serka przygotujesz bez dodatku drożdży. Wychodzą pulchne, słodki...
Odsłon: 3641
18
Desery
Kruche faworki
Kruche faworki smażone na głębokim tłuszczu to smak, który od lat kojarzy się...
Odsłon: 866
2
Dania główne
Kofty jagnięce
Przepis na szaszłyki z mielonego mięsa jagnięcego z dodatkiem warzyw oraz aro...
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
Odsłon: 227
7
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 34185
86
Sałatki
Sałatka do obiadu trochę tego trochę tego
Uwielbiamy sałatki. Nie tylko do obiadu. Samo dobro.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 544
9
REKLAMA
Przetwory
Surówka z kiszonej kapusty
smaker
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg kapusty białej
- 250 g marchewek
- 75 g cukru
- 4 łyżki soli
Sposób przygotowania:
1
Kapustę umyj i oderwij kilka wierzchnich liści. Odłóż je na bok. Warzywo poszatkuj w długie i cienkie paski. Włóż ją do dużej miski lub plastikowego pojemnika z pokrywką. Masuj je rękami przez kilka minut aż nieco zmięknie.
2
Marchewki obierz i zetrzyj na tarce o średnich lub grubych oczkach. Dodaj je do kapusty. Do miski wsyp cukier i sól. Wmasowuj przyprawy w warzywa przez kilka minut. Na wierzchu połóż oderwane wcześniej i suche liście kapusty.
3
Na misce połóż duży talerz lub pokrywkę, by całość była dobrze przykryta. W razie potrzeby dociąż zamknięcie czymś ciężkim. Miskę postaw na cieplejszym miejscu domu, gdzie jest przynajmniej 25 st. Celsjusza.
4
Surówkę z kiszonej kapusty sprawdzaj codziennie. Możesz ją podawać już 3 dnia. Trzymaj ją w cieple do momentu kiedy stopień ukiszenia będzie ci odpowiadał. Przełóż sałatkę do słoików i przechowuj w lodówce do 2 miesięcy.