Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tak wiem sezon na paprykę już dawno się skończył lecz ja robiłam ją jeszcze w sezonie ale byłam po operacji kręgosłupa i nie było możliwości wstawienia jej wcześniej
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, miska, nóż, słoiki, pokrywki do słoika
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z mango
Ciasto z mango to letni, orzeźwiający i chłodny deser o tropikalnym, wyrazist...
Odsłon: 54
1
Desery
babka owocowa
Idealny deser na upalne dni składający się z samych wspaniałych sezonowych ow...
Odsłon: 304
1
Dania główne
młode ziemniaki w sosie serowym
Pełen pyszności i witamin pomysł na letni obiad. Znajdziemy tu młode ziemniak...
Odsłon: 78
0
Zupy
Zupa rybna z owocami morza
Pyszna zupa rybna z dodatkiem owoców morza. Szybko się ją przygotowuje.
Odsłon: 86
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z mango
Ciasto z mango to letni, orzeźwiający i chłodny deser o tropikalnym, wyrazist...
Odsłon: 54
1
Desery
babka owocowa
Idealny deser na upalne dni składający się z samych wspaniałych sezonowych ow...
Odsłon: 304
1
Dania główne
młode ziemniaki w sosie serowym
Pełen pyszności i witamin pomysł na letni obiad. Znajdziemy tu młode ziemniak...
Odsłon: 78
0
Zupy
Zupa rybna z owocami morza
Pyszna zupa rybna z dodatkiem owoców morza. Szybko się ją przygotowuje.
Odsłon: 86
2
REKLAMA
Przetwory
Swojska papryka w zalewie słodko - kwaśnej sałatkowej
agnes72
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- składniki na zalewę sałatkową:
- 14 szklanek zimnej wody,
- 3,5 szklanki octu 10 %,
- 4 szklanki cukru,
- 3,5 łyżki soli drobnej
- do słoika:
- 0,5 łyżeczki gorczycy,
- 2-3 ziarenka ziela angielskiego,
- 05-1 liść laurowy (wszystko zależy od wielkości słoika),
- 1 krążek marchewki,
- 1 ząbek czosnku przekrojony na pół,
- 6 ziarenek pieprzu czarnego w ziarenkach,
- 0,5 plasterka cebuli
- dodatkowo:
- 4-5 kg papryki swojskiej lub kupnej
Sposób przygotowania:
1
Zebraną swojską lub kupną paprykę należy oczyścić z gniazd nasiennych i podzielić na dowolne kawałki tak aby weszły do słoika, ugotować zalewę i pozostawić ją do całkowitego ostygnięcia
2
Gdy zalewa stygnie przygotować słoiki do których nakładać wszystko co w opisie oraz paprykę dość ciasno w słoiki, jak wszystko przygotowane słoiki zalewać już ostygniętą zalewą, szczelnie zakręcić po czym wkładać do dużego garnka wyłożonego ściereczką i pasteryzować przez 15 minut od czasu zagotowania na wolnym ogniu. Studzić w garnku lub na blacie wyłożonym ręcznikiem do góry dnem. Przenieść do piwnicy lub ciemnego miejsca
3
Powiem wam w sekrecie że papryka wyszła petarda nie czuć tak bardzo octem jak te kupne a wręcz przeciwnie jest kwaskowato słodka taka jaką uwielbiam