Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pora na przetwory ze szczawiu, teraz jest najsmaczniejszy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (21)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (21)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie koperkowym
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34164
38
3
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1369
8
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113601
199
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie koperkowym
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34164
38
3
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1369
8
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113601
199
REKLAMA
Przetwory
Szczaw na zimę
fafiatko
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- Szczaw 2 litry lisci (spory pęczek)
- Sól 1 łyżka
- Woda 100ml
Sposób przygotowania:
1
Umyty szczaw trzeba pokroić na centymetrowe kawałki. Włożyłam go do garnka i dodałam wody na dno i posypałam solą. Pod przykryciem trzeba go uparować na dużym ogniu. Po paru minutach klapnie i zmieni kolor. W między czasie sparzyłam słoiczek- na ta ilość wystarczy słoik o pojemności 210 ml- taki po koncentracie:)
2
Szczaw trafił do słoika a słoik do pasteryzacji na 15 minut. Dla pewności. Taki gotowy słoik można dodawać pod koniec gotowania zupy szczawiowej. Słoik wystarczy na zupę dla trzech osób. Jest tez inna metoda na przechowywaniu szczawiu. Układa się go warstwami w słoiku i przesypuje solą i każdą warstwę ubija się np. trzonkiem od noża. Taki szczaw trzeba przechowywać w chłodnym miejscu i płukać przed podaniem do zupy. Smacznego :)