Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pora na przetwory ze szczawiu, teraz jest najsmaczniejszy.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Umyty szczaw trzeba pokroić na centymetrowe kawałki.
Włożyłam go do garnka i dodałam wody na dno i posypałam solą.
Pod przykryciem trzeba go uparować na dużym ogniu. Po paru minutach klapnie i zmieni kolor.
W między czasie sparzyłam słoiczek- na ta ilość wystarczy słoik o pojemności 210 ml- taki po koncentracie:)
2
Szczaw trafił do słoika a słoik do pasteryzacji na 15 minut.
Dla pewności.
Taki gotowy słoik można dodawać pod koniec gotowania zupy szczawiowej. Słoik wystarczy na zupę dla trzech osób.
Jest tez inna metoda na przechowywaniu szczawiu.
Układa się go warstwami w słoiku i przesypuje solą i każdą warstwę ubija się np. trzonkiem od noża. Taki szczaw trzeba przechowywać w chłodnym miejscu i płukać przed podaniem do zupy.
Smacznego :)
Przepis w Waszym wykonaniu (21)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przetwory
Buraczki z papryką na zimę
Nasze babcie i prababcie nie znały suplementów diety,ale wiedziały,że kiedy p...
Odsłon: 11470
17
Przetwory
Kompot z truskawek na zimę
Jeśli lubisz domowe przetwory, to kompot z truskawek na zimę musi znaleźć się...
Odsłon: 279
3
Przetwory
Mizeria na zimę
Warto w pełni wykorzystać sezon ogórkowy i przygotować mizerię w słoikach na...
Odsłon: 17202
40
Komentarze do przepisu (21)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Rolada drobiowa a kurkami i natką pietruszki
Chciałam podzielić się z wami przepisem na pyszną roladę drobiową. Rolada nad...
Odsłon: 96
4
Desery
Bułeczki drożdżowe z jagodami
Sezon na jagody nadal trwa , dostałam od kuzynki jagody i postanowiłam zrobić...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Czeska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 762
7
3
Dania główne
Łopatka pieczona w kapuście kiszonej
mięso pieczone w kapuście jest przepyszne, kruche, miękkie i soczyste zawsze...
Odsłon: 53
1
Dania główne
Bigos ze świeżej kapusty
Bigos z świeżej/słodkiej kapusty z kiełbasą i łopatką.
Odsłon: 222
2
Inne przepisy autora
Dania główne
Obiad z letniego ogrodu
U mnie tradycyjnie korzystamy z letniej obfitości ogrodu.
Odsłon: 163
7
Sałatki
Najprostsza niemiecka sałatka ziemniaczana
Pysznym młodym ziemniakom wystarczy tylko lekkie podkreślenie smaku!
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Przyprawy
Odsłon: 491
8
Przetwory
Maliny w słoikach
Przy pięknej obfitości malin warto wykorzystać także najprostszy i najszybszy...
Odsłon: 361
6
Przetwory
Kiszone brokuły
Wyborne w smaku!
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Przyprawy
Odsłon: 310
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Rolada drobiowa a kurkami i natką pietruszki
Chciałam podzielić się z wami przepisem na pyszną roladę drobiową. Rolada nad...
Odsłon: 96
4
Desery
Bułeczki drożdżowe z jagodami
Sezon na jagody nadal trwa , dostałam od kuzynki jagody i postanowiłam zrobić...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Czeska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 762
7
3
Dania główne
Łopatka pieczona w kapuście kiszonej
mięso pieczone w kapuście jest przepyszne, kruche, miękkie i soczyste zawsze...
Odsłon: 53
1
Dania główne
Bigos ze świeżej kapusty
Bigos z świeżej/słodkiej kapusty z kiełbasą i łopatką.
Odsłon: 222
2
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Szczaw na zimę
fafiatko
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- Szczaw 2 litry lisci (spory pęczek)
- Sól 1 łyżka
- Woda 100ml
Sposób przygotowania:
1
Umyty szczaw trzeba pokroić na centymetrowe kawałki. Włożyłam go do garnka i dodałam wody na dno i posypałam solą. Pod przykryciem trzeba go uparować na dużym ogniu. Po paru minutach klapnie i zmieni kolor. W między czasie sparzyłam słoiczek- na ta ilość wystarczy słoik o pojemności 210 ml- taki po koncentracie:)
2
Szczaw trafił do słoika a słoik do pasteryzacji na 15 minut. Dla pewności. Taki gotowy słoik można dodawać pod koniec gotowania zupy szczawiowej. Słoik wystarczy na zupę dla trzech osób. Jest tez inna metoda na przechowywaniu szczawiu. Układa się go warstwami w słoiku i przesypuje solą i każdą warstwę ubija się np. trzonkiem od noża. Taki szczaw trzeba przechowywać w chłodnym miejscu i płukać przed podaniem do zupy. Smacznego :)
Przepisy Przetwory
Przetwory
Ogórki Piri Piri z miodem
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Przetwory
Tarta kalarepa z warzywami do słoików na zimową zupę
Przetwory
Młoda kapusta z papryka na zimę do słoików. Przepis babci.
Ogórki Piri Piri z miodem
Każdy się zajada, więc dzielę się przepisem. Ich smak zawdzięczamy jednemu ta...
Odsłon: 219
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo prosta i pyszna sałatka z ogórków do słoików zapraszam po przepis
Odsłon: 907