Smaker
Dania jednogarnkowe
Odsłon: 29246 18.08.2023

Tatar z cukinii do słoików

5.0 (29 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Czy ty także jesteś w ferworze przygotowywania przetworów na zimę? Jeśli zrobiłeś już sałatkę warzywną, marynowane ogórki i kilka innych klasyków, koniecznie znajdź jeszcze nieco siły, aby zrobić tatar z cukinii do słoików. Ta niecodzienna sałatka zawsze robi furorę, a jej przygotowanie jest bajecznie proste. Fantastyczne połączenie, które wręcz zachwyca smakiem. Taki tatar z cukinii sprawdzi się jako samodzielna przekąska lub dodatek do wielu różnych dań.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przekąski

Łódeczki z cykorii z pastą rybno-jajeczną

Przekąski Łódeczki z cykorii z pastą rybno-jajeczną

Polecam np na kolację. Jest to też doskonała przekąska na rodzinnych spotkan...

Odsłon: 283

30 min
10
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasteczka do kawy

Desery Ciasteczka do kawy

Polecam. Domowe najlepsze.

Odsłon: 1483

30 min
20
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi z serem i ziemniakami

Dania główne Pierogi z serem i ziemniakami

Polecam. Dobry farsz z sera i pieczonych ziemniaków. Ciasto na pierogi najl...

Odsłon: 312

>60 min
7
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Śledź pod buraczaną pierzynką warstwowo

Sałatki Śledź pod buraczaną pierzynką warstwowo

Sałatka smakuje wyśmienicie, przy czym pracy przy niej jest mało. Ładnie się...

Odsłon: 56

60 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Bakłażany z mięsem mielonym

Dania główne Bakłażany z mięsem mielonym

Zapiekane w piekarniku bakłażany z mięsem mielonym to danie, któremu trzeba p...

Odsłon: 1323

30 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Napoje

Herbata rozgrzewająca

Napoje Herbata rozgrzewająca

Aromatyczna herbata to najlepszy sposób na rozgrzanie się w chłodne dni. Przy...

Odsłon: 41

60 min
2
Przetwory
Tatar z cukinii do słoików
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 2 kg cukinii
  • 1 cebula
  • 1 papryczka ostra
Do każdego słoika:
  • po zielu angielskim,
  • liściu laurowym,
  • kilku ziarenek pieprzu
  • sól do smaku
Zalewa:
  • 200 ml wody
  • 200 ml octu
  • 200 g cukru
  • 100 g oleju
Sposób przygotowania:
1

Cukinię dokładnie umyj, osusz, a następnie poszatkuj w średniej wielkości kostkę. Posól do smaku, zamieszaj i zostaw na chwilę. Cebule także drobno posiekaj, tak samo zrób z papryczką.

2

Cukinię przełóż do słoików, wyparzonych i suchych. Ugniataj dosyć ciasno. Dodaj po zielu angielskim, liściu laurowym i kilku ziarenkach pieprzu. Równomiernie rozłóż też cebulę i ostrą papryczkę.

3

Wodę, ocet, cukier i olej zagotuj. Zalej zawartość słoików, mocno zakręć i pasteryzuj około 15 minut od momentu zagotowania wody w garnku.