Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Warstwowa sałatka z pomidorów i ogórków do słoików.
18.07.2022
Odsłon:
2211
Przepis bierze udział w konkursie
Pyszna kolorowa warstwowa sałatka na zimę zapraszam po przepis
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3589
13
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92393
100
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1159
19
15
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3589
13
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92393
100
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1159
19
15
REKLAMA
Przetwory
Warstwowa sałatka z pomidorów i ogórków do słoików.
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Pomidory 2 kg
- ogórki gruntowe 2 kg
- cebula czerwona lub zwykła 4 duże
- pęczek kopru
- pęczek natki selera lub pietruszki
- papryka 1-2
- marchewka 5 szt
- ziarna ziela angielskiego 2-3 na słoik
- Liść laurowy 2 na słoik
- gorczyca 0,5 łyżeczki na słoik
- ocet 10 % łyżka na słoik
- olej 1 łyżka na słoik
- sól do przetworów 1 łyżka na słoik
- cukier 1 łyżka na słoik
- gotowana woda
Sposób przygotowania:
1
Warzywa myje pomidory kroje w ćwiartki, ogórki w grubsze plasterki ze skórką, cebule w plasterki, marchew obieram ścieram na tarce o grubych oczkach, koper i natkę kroje drobno. Do każdego litrowego słoika na dno daje ziele ,gorczycę i listek laurowy, warzywa układam warstwami w słoiku następnie do każdego słoika po łyżce ocet ,olej ,cukier i sól i zalewam gotowana wodą.
2
Gotowe zakręcone słoiki pasteryzuje na mokro 10 -15 minut od manometru zagotowania wody, na dno garnka daje ścierkę by słoiki nie pękły i musza być zanurzone w wodzie co najmniej do polowy słoików. Po pasteryzacji słoiki wyjmuje z garnka i ustawiam do góry dnem i zostawiam do ostygnięcia. Taka sałatka to wspaniały dodatek do dan obiadowych poza sezonem ogrodniczym, po dokładne wykonanie zapraszam na film.