Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne domowe zielone pomidory w słoikach zapraszam po przepis
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 43208
49
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162959
237
79
Ostatnio komentowane przepisy
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 43208
49
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162959
237
79
REKLAMA
Przetwory
Zielone pomidory ćwiartki do słoików
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- zielone pomidory 3 kg
- marchew 4 szt
- korzeń seler 2-3 szt
- czosnek
- ziele angielskie ziarna
- gorczyca
- pieprz ziarna
- natka selera lub pietruszki
- listki laurowe
- woda 1,5 litra
- ocet 10 % 2 łyżki na słoik
- olej łyżka do każdego słoika
- cukier 7 łyżek
- sól do przetworów 2 łyżki
- cebula 1-2 szt
Sposób przygotowania:
1
Warzywa myje pomidory kroje w ćwiartki ,seler i marchew obieram ścieram na tarce o grubych oczkach .Na dno każdego słoika daje ząbek czosnku listek selera ziarna ziela i pieprzu kilka sztuk i szczypta gorczycy nadepnie układam warstwę ćwiartek pomidorów na nie starty seler i marchew i kolejna warstwa tak samo na sam wierzch daje plaster cebuli .
2
Wodę z solą i cukrem zagotowuje i zalewam słoiki nie do pełna bo trzeba do każdego słoika dać łyżkę oleju i 2 łyżki octu i dopiero zakręcam słoiki .Tak przygotowane słoiki pasteryzuje na mokro 10 -15 minut od motetu zagotowania wody w garnku .Na dno garnka daje ścierkę by słoiki nie popękały,sloiki musza być zanurzone w wodzie do polowy ,po pasteryzacji słoiki odwracam do góry dnem i zostawiam by ostygły. Po dokładne wykonanie zapraszam na film.