Smaker
Uczta Smaków - Czas na Wielkanoc
Odsłon: 3572 10.08.2018

Zupa dyniowa na zimę

30 min
3-4 os.
fafiatko
fafiatko

Mus z dyni do zup i sosów

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (18)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

zupy w sloikach na zime

mimiwiki
mimiwiki
Przetwory

Jabłka w słoikach na zimę

Przetwory Jabłka w słoikach na zimę

Jeśli macie jesienią nadmiar jabłek lub lubicie w zimie szybciutko coś zmajst...

Odsłon: 26195

>60 min
60
helenapon
helenapon
Przetwory

Szczaw w słoikach na zimę:

Przetwory Szczaw w słoikach na zimę:

Wcześniej zasypywałam pokrojony szczaw samą solą i tak pasteryzowałam. Teraz...

Odsłon: 8447

60 min
17
smaker
smaker
Przetwory

Ratatouille w słoikach

Przetwory Ratatouille w słoikach

Ratatouille to prosty, ale bardzo pyszny, warzywny gulasz, który doskonale sp...

Odsłon: 818

60 min
1

dynia na zupę na zimę

buraczki do zupy na zime

zupa dyniowa

rokitnik przetwory

Komentarze do przepisu (18)

Inne przepisy autora
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Pieczone przepiórki

Przekąski Pieczone przepiórki

Przepyszne maleństwa są idealne na niewielkie porcje, kiedy chcemy skosztować...

Odsłon: 78

15 min
11
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Królik w sosie winno chrzanowym

Dania główne Królik w sosie winno chrzanowym

Idealne świąteczne danie obiadowe. Królik to bardzo pyszne mięso i niezwykle...

Odsłon: 504

15 min
10
fafiatko
fafiatko
Wędliny

Pieczony schab z tłuszczykiem

Wędliny Pieczony schab z tłuszczykiem

Pieczone i wędzone mięsa to dla mnie kwintesencja Świąt Wielkanocnych.

Odsłon: 2863

15 min
19
fafiatko
fafiatko
Wędliny

Pieczony boczek wędzony

Wędliny Pieczony boczek wędzony

Najsmaczniejsza wersja jego wysokości boczku!

Odsłon: 9618

15 min
22
Więcej przepisów

Przepisy Przetwory

wmk
wmk
Przetwory

Domowa przyprawa gyros, jak zrobić samemu

Przetwory Domowa przyprawa gyros, jak zrobić samemu

Smaczna, praktyczna i bardzo prosta w przygotowaniu domowa przyprawa gyros be...

Odsłon: 298

15 min
4
maciejmozejko
maciejmozejko
Przetwory

Superfood z resztek - pasta, która wzbogaca smak potraw!

Przetwory Superfood z resztek - pasta, która wzbogaca smak potraw!

Gotujesz zupę i obierasz warzywa wcale nie musisz marnować obierek. Dzięki te...

Odsłon: 181

30 min
2
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Roladki z masłem i pieczarkami

Dania główne Roladki z masłem i pieczarkami

Poszukujesz sprawdzonego przepisu na smakowite danie obiadowe, proste w przyg...

Odsłon: 180

30 min
3
wałek
wałek
Przekąski

Jajka nadziewane pieczarkami

Przekąski Jajka nadziewane pieczarkami

W naszym domu od wielu lat jajka z farszem pieczarkowym są obowiązkowym danie...

Odsłon: 76

30 min
2
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Wieprzowina pieczona w szybkowarze.

Dania główne Wieprzowina pieczona w szybkowarze.

Szybkie ,smaczne mięsko które praktycznie nie trzeba za dużo pilnować przy sm...

Odsłon: 487

30 min
20
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Pieczone przepiórki

Przekąski Pieczone przepiórki

Przepyszne maleństwa są idealne na niewielkie porcje, kiedy chcemy skosztować...

Odsłon: 78

15 min
11
iwona2305
iwona2305
Zupy

Zupa Chrzanowa z jajkiem i skwarkami z boczku

Zupy Zupa Chrzanowa z jajkiem i skwarkami z boczku

Smaczna zupa chrzanowa idealna na święta podana z jajkiem i skwarkami smażone...

Odsłon: 382

15 min
4
pelen_brzuszek
pelen_brzuszek
Wędliny

Schab pieczony w przyprawach

Wędliny Schab pieczony w przyprawach

Obecnie ceny wędlin zwalają z nóg, a do tego ciężko trafić na coś naprawdę do...

Odsłon: 9561

>60 min
45
Przetwory

Zupa dyniowa na zimę

Autor:
fafiatko
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Dynia ilość w zależności ile chcemy przetworów
  • sól, ma byc troche przesolone

Sposób przygotowania:

1

Młodej dyni nie trzeba obierać ze skórki- jest miękka jak u młodej cukinii. Można też użyć starszej dyni- ale trzeba odciąć skórkę. Dynię pokroiłam i wycięłam część miękką z pestkami. Potem jeszcze pokroiłam ją w mniejszą kostkę. Włożyłam ją do garnka, wlałam około 1centymetra wody i pod przykryciem, prażyłam ją około 20- 25 minut. Po tym czasie powinna być wręcz rozpadająca się.

2

Dynię zmalaksowałam na gładką masę, trzeba pamiętać, aby w teflonowych garnkach używać tylko plastikowych końcówek. Dodałam soli, tak aby było lekko przesolone. Sól zakonserwuje przetwór a później nie trzeba będzie solić zupy czy sosu.

3

Mus rozlałam do wyparzonych słoików i zapasteryzowałam. Jeszcze gorące wstawiam do gorącej wody na ściereczce i od momentu zagotowania wody pasteryzowałam 25-30 minut. Mus z dyni jest świetny jako baza zup, sosów warzywnych i mięsnych. Smacznego :)