Name: Zupa ogórkowa na zimę
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: > 6 osób
Ingredients: Ogórki kiszone ( przepis dalej ) :)

Przetwór- zupę ogórkową, robi się najczęściej z mniej urodziwych ogórków, przerośniętych, przekiszonych, ale ciągle bardzo smacznych. *Kiszenie. Ogórki układa się w w dużym pojemniku, wkłada ząbki czosnku, liście chrzanu i łodygi kopru, zalewa solanką- na każdy litr wody 2 łyżki soli. ogórki trzeba docisnąć i po 5- 7 dniach będą gotowe. Ogórki starłam na grubym oczku w malakserze i nałożyłam do słoików. * Uwaga, przy pasteryzacji kiszonek zwartość nakłada się tylko do 3/4 wysokości- kiszonki się podnoszą- inaczej mogą "wyjść". Ogórki pasteryzuje się 15 minut od zagotowania wody. Nakrętki należy ponownie dokręcić po wyjęciu- uwaga na wrzątek :)

Zupa ogórkowa na zimę

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (23)

Komentarze do przepisu (23)

Ostatnio komentowane przepisy

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Wytrawne racuchy drożdżowe ze świeżymi ziołami i żółtym serem

Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Omlet w azjatyckim stylu

Deser galaretkowo jogurtowy z musli

smażony bób z jajkiem

Ostatnio komentowane przepisy

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Wytrawne racuchy drożdżowe ze świeżymi ziołami i żółtym serem

Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Omlet w azjatyckim stylu

Deser galaretkowo jogurtowy z musli

smażony bób z jajkiem

Zupa ogórkowa na zimę

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (23)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (23)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy