Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bób karmazynowy z burratą i mango, czyli moje nowe odkrycie innej wersji bobu. Tak oto zakończył się poranny szaber w moim ulubionym warzywniaku. Przyznaję się bez bicia, że jeszcze nie tak dawno kompletnie nie wiedziałam o jego istnieniu. Lubię nowości w kuchni, a po zapewnieniu sprzedawcy o lepszym smaku od tradycyjnego, bób karmazynowy zawitał w mojej kuchni.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Sos wieprzowy z makaronem penne.
Makaron penne podany z sosem wieprzowym z łopatki.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 9
2
2
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Sos wieprzowy z makaronem penne.
Makaron penne podany z sosem wieprzowym z łopatki.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 9
2
2
4
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Bób karmazynowy z burratą i mango
GlobusKulinarny
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- Kubek wyłuskanego, ugotowanego al dente bobu karmazynowego / można zastąpić tradycyjnym
- Kawałek Burraty / lub Mozzarelli
- Mango połowa
- Rukola spora garść
- Nasiona chia – około łyżki
- Płatki migdałów – mała garść
- Tymianek – kilka listków z 2/3 świeżych gałązek
- DRESSING:
- – Sok z połowy limonki – 2 łyżki
- – Oliwa – 2 łyżki
- – Pieprz świeżo mielony
Sposób przygotowania:
1
Oliwę wraz z sokiem z limonki i pieprzem wymieszaj w miseczce.
2
Na talerzach ułóż wcześniej umytą i osuszoną rukolę. Dodaj ugotowany bób. / Bób gotuj w osolonym wrzątku – krótko do 10 minut. Ma być dobry i jednocześnie łatwo wyskakiwać z łupinek. /
3
Mango obierz ze skórki i za pomocą obieraczki do warzyw przygotuj cienkie paski i ułóż je na sałatce.
4
Dodaj listki tymianku i całość polej dressingiem. Posyp nasionami chia oraz płatkami migdałów.