Smaker
Odsłon: 7607 21.09.2018

Buraczki z octem winnym na ostro

15 min
3-4 os.
fafiatko
fafiatko

Przepis gospodyni księdza.

Przygotowanie

1

Na obiedzie u księdza miałam okazję spróbować nieziemskich buraczków. Wystarczy pojechać w inny region kraju, do doskonałej gospodyni i od razu poznaje się nowe smaki.

Ugotowałam buraki w mundurkach- 1 godzinę.

Ostygnięte buraki obrałam i pokroiłam na mandolinie, w cienkie paski, cebulę w piórka a jabłka w ćwierć plasterki.

Warzywa skropiłam olejem i octem winnym. Doprawiłam solą, cukrem i chili.

Gotowe!

Przepis można też wykorzystać do przetworów. Wtedy sałatkę trzeba pasteryzować około 20 minut.

Smacznego :)

Przepis w Waszym wykonaniu (17)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

buraczki z octem jabłkowym na zimę

skorpionek
skorpionek
Przetwory

Portugalskie gruszki Rocha w occie jabłkowym.

Przetwory Portugalskie gruszki Rocha w occie jabłkowym.

Bardzo twarde, smaczne gruszki, zamarynowane w occie jabłkowym.

Odsłon: 401

30 min
18
Bilcia
Bilcia
Przekąski

Ryba w occie

Przekąski Ryba w occie

Moje ulubione danie rybne

Odsłon: 6797

>60 min
7
smaker
smaker
Przetwory

Domowy ocet truskawkowy

Przetwory Domowy ocet truskawkowy

Ocet truskawkowy dobrze sprawdzi się jako dodatek wielu dań i ma charakteryst...

Odsłon: 189

15 min
2

buraczki na zimę z octem

buraczki na zimno z cebula i octem

przetwory na zimę z octem jabłkowym

buraczki na ostro na obiad

Komentarze do przepisu (17)

Inne przepisy autora
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Faszerowane pomidry

Dania główne Faszerowane pomidry

Tradycyjne, z nutką śródziemnomorskich przypraw, idealny obiad na lato.

Odsłon: 140

30 min
6
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Sznycelki rybne z leszcza

Dania główne Sznycelki rybne z leszcza

Przepyszne!

Odsłon: 223

30 min
8
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Sałatka ziemniaczana ze szczawiem

Sałatki Sałatka ziemniaczana ze szczawiem

Wyjątkowo udane połączenie smaków! Kwaskowy szczaw podkreśla słodycz ziemniak...

Odsłon: 194

15 min
8
fafiatko
fafiatko
Zupy

Zupa a`la węgierskie leczo

Zupy Zupa a`la węgierskie leczo

Przepyszna! Uwielbiam węgierskie leczo i w wersji zupnej wyszło bardzo smaczne!

Odsłon: 608

30 min
11
Więcej przepisów

Przepisy Sałatki

smaker
smaker
Sałatki

Orzeźwiająca surówka baronessy

Sałatki Orzeźwiająca surówka baronessy

Lato to idealny czas na surówki i sałatki. Na targowiskach nie brak świeżych...

Odsłon: 168

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Chrupiąca sałatka z surowym kalafiorem, rzodkiewką, papryką, żółtym serem i jajkiem

Sałatki Chrupiąca sałatka z surowym kalafiorem, rzodkiewką, papryką, żółtym serem i jajkiem

Sałatka jest bardzo dobra. Surowy kalafior jest bardzo smaczny i pasuje do rz...

Odsłon: 89

30 min
3
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
RITAcreative-
RITAcreative-
Desery

Ciasto Jagodowe Mango bez pieczenia

Desery Ciasto Jagodowe Mango bez pieczenia

Ciasto Jagodowe z mango to rewelacyjnie pyszne ciasto bez pieczenia. Na biszk...

Odsłon: 69

>60 min
0
konhambos
konhambos
Dania główne

Szybkie danie z grilla

Dania główne Szybkie danie z grilla

Bardzo proste, szybkie i smaczne danie z grilla - steki (kotlety) z mielonej...

Odsłon: 76

30 min
3
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Krokiety z kapustą i pieczarkami.

Dania główne Krokiety z kapustą i pieczarkami.

Krokiety z kapustą i pieczarkami, uwielbiane przez wielu smakoszy.

Odsłon: 290

>60 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Desery

Sernik galaretkowiec

Desery Sernik galaretkowiec

Nie jestem mistrzem wypieków ale zalać i mieszać galaretki to raczej potrafię...

Odsłon: 6186

>60 min
23

Przepis dnia

asia67
asia67
Przekąski

Nuggetsy z kurczaka z sosem czosnkowym

Przekąski Nuggetsy z kurczaka z sosem czosnkowym

dawno nie było przepisu na nuggetsy dlatego przypominam tę pyszną przekąskę

Odsłon: 1954

60 min
7
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Wieprzowina nadziewana wątróbka.

Przekąski Wieprzowina nadziewana wątróbka.

Polecam bardzo smaczną pieczeń wieprzową nadzianą wątróbką drobiową. Taka wie...

Odsłon: 46

>60 min
2
Sałatki

Buraczki z octem winnym na ostro

Autor:
fafiatko
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • Buraki 0,5 kg
  • Cebula czerwona mała
  • Jabłko 1 szt małe
  • Ocet winny
  • Sól i cukier
  • Olej rzepakowy
  • chili w proszku

Sposób przygotowania:

1

Na obiedzie u księdza miałam okazję spróbować nieziemskich buraczków. Wystarczy pojechać w inny region kraju, do doskonałej gospodyni i od razu poznaje się nowe smaki. Ugotowałam buraki w mundurkach- 1 godzinę. Ostygnięte buraki obrałam i pokroiłam na mandolinie, w cienkie paski, cebulę w piórka a jabłka w ćwierć plasterki. Warzywa skropiłam olejem i octem winnym. Doprawiłam solą, cukrem i chili. Gotowe! Przepis można też wykorzystać do przetworów. Wtedy sałatkę trzeba pasteryzować około 20 minut. Smacznego :)