Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Niebiańsko pyszne! Takie właśnie jest carpaccio z arbuza z rzodkiewką i miętą!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Golonka pieczona w piwie na kiszonej kapuście
Mężczyźni uwielbiają golonkę, więc gości ona u nas w domu od czasu do czasu...
Odsłon: 27197
38
7
1
Dania główne
Pielmieni – małe pierożki z mięsem
Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...
Odsłon: 6138
13
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Golonka pieczona w piwie na kiszonej kapuście
Mężczyźni uwielbiają golonkę, więc gości ona u nas w domu od czasu do czasu...
Odsłon: 27197
38
7
1
Dania główne
Pielmieni – małe pierożki z mięsem
Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...
Odsłon: 6138
13
REKLAMA
Sałatki
Carpaccio z arbuza z rzodkiewką i miętą
GlobusKulinarny
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- Arbuz – kawałek 1/4 z całości
- Liście mięty
- Rzodkiewki – 6 sztuk
- Ser kozi – nieduży kawałek
- Orzeszki pinii - 1 łyżka
- DRESSING:
- – Oliwa z oliwek – 2 łyżki
- – Ocet ryżowy – 1 łyżka
- – Sok z cytryny 1/2 łyżki
- – 2-3 poszatkowane drobno listki mięty
- – Szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Składniki dresingu umieść w małym słoiczku, zakręć i całość energicznie wymieszaj.
2
Kawałek arbuza / u mnie to była jedna czwarta średniej wielkości arbuza /obierz z zielonej skóry i pokrój w cieniutkie plasterki.
3
Tak przygotowane plasterki ułóż na talerzu tak aby zakryć całe jego dno.
4
Rzodkiewki 2-3 sztuki przekrój na pół a resztę rzodkiewek pokrój w plasterki i ułóż na arbuzie.
5
Listki mięty pooddzielaj od łodyżek i dołóż do sałatki.
6
Na suchej patelni upraż chwilę orzeszki pinii / niezbyt długo – tak by się nie przypaliły / gotowe dodaj do sałatki.
7
Całość posyp pokruszonym kozim serem i polej dressingiem. SMACZNEGO :)