Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Niebiańsko pyszne! Takie właśnie jest carpaccio z arbuza z rzodkiewką i miętą!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 521
6
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1253
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2664
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 1257
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 521
6
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1253
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2664
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 1257
7
REKLAMA
Sałatki
Carpaccio z arbuza z rzodkiewką i miętą
GlobusKulinarny
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- Arbuz – kawałek 1/4 z całości
- Liście mięty
- Rzodkiewki – 6 sztuk
- Ser kozi – nieduży kawałek
- Orzeszki pinii - 1 łyżka
- DRESSING:
- – Oliwa z oliwek – 2 łyżki
- – Ocet ryżowy – 1 łyżka
- – Sok z cytryny 1/2 łyżki
- – 2-3 poszatkowane drobno listki mięty
- – Szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Składniki dresingu umieść w małym słoiczku, zakręć i całość energicznie wymieszaj.
2
Kawałek arbuza / u mnie to była jedna czwarta średniej wielkości arbuza /obierz z zielonej skóry i pokrój w cieniutkie plasterki.
3
Tak przygotowane plasterki ułóż na talerzu tak aby zakryć całe jego dno.
4
Rzodkiewki 2-3 sztuki przekrój na pół a resztę rzodkiewek pokrój w plasterki i ułóż na arbuzie.
5
Listki mięty pooddzielaj od łodyżek i dołóż do sałatki.
6
Na suchej patelni upraż chwilę orzeszki pinii / niezbyt długo – tak by się nie przypaliły / gotowe dodaj do sałatki.
7
Całość posyp pokruszonym kozim serem i polej dressingiem. SMACZNEGO :)