Smaker
Boże Narodzenie na słono

Carpaccio z arbuza z rzodkiewką i miętą

25.08.2020 Odsłon: 1260
5.0 (2 oceny)
15 min
1-2 os.
GlobusKulinarny
GlobusKulinarny

Niebiańsko pyszne! Takie właśnie jest carpaccio z arbuza z rzodkiewką i miętą!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 5789

15 min
22
IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 2109

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 3255

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 1315

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 2063

30 min
33
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 1064

30 min
7
Sałatki
Carpaccio z arbuza z rzodkiewką i miętą
Autor:
GlobusKulinarny
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • Arbuz – kawałek 1/4 z całości
  • Liście mięty
  • Rzodkiewki – 6 sztuk
  • Ser kozi – nieduży kawałek
  • Orzeszki pinii - 1 łyżka
  • DRESSING:
  • – Oliwa z oliwek – 2 łyżki
  • – Ocet ryżowy – 1 łyżka
  • – Sok z cytryny 1/2 łyżki
  • – 2-3 poszatkowane drobno listki mięty
  • – Szczypta soli
Sposób przygotowania:
1

Składniki dresingu umieść w małym słoiczku, zakręć i całość energicznie wymieszaj.

2

Kawałek arbuza / u mnie to była jedna czwarta średniej wielkości arbuza /obierz z zielonej skóry i pokrój w cieniutkie plasterki.

3

Tak przygotowane plasterki ułóż na talerzu tak aby zakryć całe jego dno.

4

Rzodkiewki 2-3 sztuki przekrój na pół a resztę rzodkiewek pokrój w plasterki i ułóż na arbuzie.

5

Listki mięty pooddzielaj od łodyżek i dołóż do sałatki.

6

Na suchej patelni upraż chwilę orzeszki pinii / niezbyt długo – tak by się nie przypaliły / gotowe dodaj do sałatki.

7

Całość posyp pokruszonym kozim serem i polej dressingiem. SMACZNEGO :)